Tilbage

Dominio de Cair Ribera del Duero Tierras de Cair Reserva 2020

Spanien, Ribera del Duero

15% alk.

75 cl

1 fl. pr. stk.

449,95 DKK

6 fl. pr. stk.

299,95 DKK

Indhent tilbud på storkøb

Udsolgt

Anmeldelser

Din rating

95 Point

Robert Parker

94 Point

Houlberg

94 Point

Mad og Monopolet

94 Point

Vinous

4,3 stjerner

Vivino

Dominio de Cair Ribera del Duero Tierras de Cair Reserva 2020

Name: Dominio de Cair Ribera del Duero Tierras de Cair Reserva 2020
Brand: Dominio De Cair
SKU: 8437011516503@1
Price: 299.95 DKK
Availability: OutOfStock

Spanien, Ribera del Duero

15% alk.

75 cl

Vinen beskrives af

Thor Gottschalk Vinekspert WSET 3

"95 points. Outstanding Vintage" - Robert Parker

"94 point. Det er lidt en vild duft ... her, der og alle vegne, hvor der både kommer sød tobak, lakridspiber, godt med røg og lejrbål, blomster, blomsterpollen samt en frugt af figner, blåbær, sorte kirsebær, lidt studenterbrød eller trøfler, kakao og kaffebønner." - Houlberg

"94 point. Det her er stor Ribera til meget fornuftige penge - til prisen her vil jeg uden at tøve købe en kasse og hive dem frem, hver gang én af mine bekendte, som elsker vin, kommer på besøg. Den har det hele..." - Mad og Monopolet

"Not surprisingly, it was described as an excellent vintage." - Jancis Robinson

Totaludsolgt i årgang 2015… Nu har vi skaffet et nyt parti af den markant bedre 2020-udgave. Med 95 points på Robert Parkers årgangstabel er 2020 helt oppe og gnubbe skuldre med legendariske 2016 og 2010. Ribera del Duero-fans, det er her i skal slå til!

Denne sublime Tempranilllo har været hyldet blandt Spaniens bedste vine i Decanter og har høstet adskillige topratings blandt internationale og danske anmeldere…

Tierras de Cair er som bekendt særdeles kendt og efterspurgt herhjemme, hvorfor priserne på det danske marked har ligget på helt oppe omkring 500 kroner flasken. Efter vi er blevet hovedimportør hos Dominio de Cair har vi presset prisen ned til et hidtil uset niveau.

De 100 % Tempranillo høstes fra 75 til over 100 år gamle vinstokke fra terroirs i Quintana del Pidio samt i hjembyen La Aguilera. Reserva-vinen hviler i 24 lange måneder på helt nye franske barriquefade samt minimum 18 måneder på flaske før frigivelse.

Kvaliteten og anmelderhypen er alt andet end tilfældig. Bag Dominio de Cair gemmer sig kultnavnet Luis Cañas, hvis Rioja-vine er klassificeret ”Grand Cru Classé” hos Tim Atkin.

Cañas er særligt berømt for sit arbejde med meget gamle vinstokke, og landsbyen La Aguileras overflod af ”very old vines” har muliggjort familiens drøm om at lave Ribera del Duero i verdensklasse.

Nyd den til lam, saftigt oksekød, and, vildtkød, kraftige spanske tapas og modne oste. Servér ved 16-18°

1 fl. pr. stk.

449,95 DKK

6 fl. pr. stk.

299,95 DKK

Indhent tilbud på storkøb

Udsolgt

Anmeldelser

Din rating

95 Point

Robert Parker

94 Point

Houlberg

94 Point

Mad og Monopolet

94 Point

Vinous

4,3 stjerner

Vivino

Anmeldelser af Dominio de Cair Ribera del Duero Tierras de Cair Reserva 2020

95 Point

Robert Parker

94 Point

Houlberg

Det er lidt en vild duft ... her, der og alle vegne, hvor der både kommer sød tobak, lakridspiber, godt med røg og lejrbål, blomster, blomsterpollen samt en frugt af figner, blåbær, sorte kirsebær, lidt studenterbrød eller trøfler, kakao og kaffebønner. Der er som om, at blomsterne giver vinen en vis tørhed og lethed, hvorved vinen aldrig bliver tung, dyb eller fed. Lidt det sammen gælder smagen, hvor frugten heller ikke bliver mørk, sort eller kælderdyb, men derimod meget frisk med en lille campariagtig bitterhed. Det er dermed blåbær, tranebær, ribs og grillet lemon, noget balsamico, læder, engelsk lakrids og har nogle tynde, stramme og vilde tanniner, der som hele vinen virker meget ungdommelige, virile og småvilde ... og giver indikation af, at vinen tåler temmelig lang tid i kælderen. 94 point. Forhandles af Supervin, hvor prisen er 449,95 kr., mens du kan købe vinen til 179,95 kr. ved køb af 6 flasker.

94 Point

Mad og Monopolet

Det her er stor Ribera til meget fornuftige penge - til prisen her vil jeg uden at tøve købe en kasse og hive dem frem, hver gang én af mine bekendte, som elsker vin, kommer på besøg. Den har det hele - duft af modne bormbær, lakridskonfekt, nybrygget kaffe, læder, og et hint af røg. I munden bærer den tydeligt præg af, at den har fået en alder, hvor tanninerne er velintegrerede i smagen. Den kan uden tvivl ligge i mange år, men fungerer også fremragende lige nu - sæt den til tapasbordet eller en omgang hjemmelavet pizza. 1 fl. pr. stk. 449,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 179,95

94 Point

Vinous

The 2020 Reserva Tierras de Cair is made from 100% Tempranillo sourced from old vines over 75 years old in La Aguilera and Quintana del Pidio. The wine was aged in new French oak. It delivers a deep garnet color and intense aromas of underbrush, camphor, bay leaf, orange peel and dark chocolate, framed by refined oak and a touch of sandalwood. Black fruit and tart cherry shape the palate, which is juicy yet structured, with powerful but well-integrated tannins and the concentration typical of old vines.

4,3 stjerner

Vivino

(3282 bedømmelser, set over alle årgange. 12/12 2024)

97 Point

(tidligere årgang)

Verema

96 Point

(tidligere årgang)

Guia Proensa

95 Point

(tidligere årgang)

Decanter

Accomplished and powerful. Elegant nose of black cherry and pepper. Juicy palate of baked fruits, savoury leather and creamy oak. Lush fruit lasts on the finish.

95 Point

(tidligere årgang)

Vivir el Vino

Hvordan smager Dominio de Cair Ribera del Duero Tierras de Cair Reserva 2020?

Vinen beskrives af

Thor Gottschalk Vinekspert WSET 3

Tierras de Cair 2020 præsenterer sig med en pompøs, dyb og brombærrød farve. Gigantisk Tempranillo-næse, der lægger fra land med en kompleks powerduft af mørk chokolade, violer, fuldmodne brombær, sorte kirsebær, røg, engelsk lakrids, ristede espressobønner, tørrede tobaksblade, læder og mineralsk skovbund… Så koncentreret. Så selvsikker. Så mange lag og nuancer... I munden breder Ribera del Duero-topvinen sig rig og opulent ud i mundhulen, hvor smagsintensiteten fra de oldgamle Tempranillo-stokke når et verdensklasse-niveau. Fadets luksuriøse krydderier kommer flot i spil i den minutlange finish, der klinger smukkest muligt af med faste, solmodne og særdeles madvenlige tanniner... Ribera del Duero-Reserva fra den nye kongeårgang 2020! Drik nu, eller gem +20 år fra høståret.

Smagenoter

Brombær

Chokolade

Sorte kirsebær

Vanilje

Viol

Smagsprofil

Meget tør

Sød

Meget let

Meget kraftig

Meget blød

Meget tanninrig

Dominio de Cair Ribera del Duero Tierras de Cair Reserva 2020 passer godt til...

Grill

Svinekød

Hygge

Kalv

Lam

Okse

Ost

Svampe

Tapas

Vildt

Om Dominio De Cair

Ribera del Dueros nye stjerne… er fra Rioja!
Familien Cañas er verdensberømt for sine Rioja-vine med helt op til perfekte 100 point, og nu har den ikoniske vinfamilie endelig fået fingre i noget af det bedste terroir hos rivalerne i Ribera del Duero.
Projektet Dominio de Cair er grundlagt i 2008 under ledelse af Juan Luis Cañas, der efter grundig research forelskede sig i landsbyen La Aguilera med en overflod af oldgamle vinstokke som sit adelsmærke.
Dominio de Cair ejer 20 hektar vinmarker (med råderet over yderligere 90 hektar) i berømte landsbyer som La Aguilera, Quintana del Pidio, Gumiel de Mercado og Moradillo de Roa.
Familien Cañas arbejder så dygtigt med gamle Tempranillo-stokke i Rioja, at Tim Atkins har kvitteret med æresprisen "Rioja Grower of the Year”. Denne ekspertise bærer nu frugt i Ribera del Duero, hvor Dominio de Cair laver kæmpestore rødvine fra meget gamle stokke på helt exceptionelle terroirs.
Midt i markerne har familien Cañas opført en smuk ny vingård med ultra-moderne vinifikationsudstyr samt en fadkælder, der præcis som vinkvaliteten ikke lader en verdensklasseproducent noget tilbage at ønske.