Domaine Diconne Meursault clos des luchets 2018
Når de helt store Bourgogne-eksperter som og Bill Nanson (Burgundy Report) stempler ind med decideret skamros, så er der altid garanti for stor hvid bourgogne i glasset...
Vinene fra mikrohuset Domaine Diconne slipper af samme grund yderst sjældent uden for Frankrigs grænser, så så det er mildt sagt et scoop, at vi her introducerer danske bourgognefans for et eksklusivt mikroparti af familien Diconnes hvide flagskib, Meursault Clos des Luchets.
Nyd den til stegt fisk og skaldyr, fjerkræ, svampe eller nøddeagtige oste som Comté og Gruyere. Server ved 10-13°C
Hvordan smager Domaine Diconne Meursault clos des luchets 2018?
Meursaulten sejler fed og smuk gylden i glasset… Næsen lover stor hvid bourgogne med genial duft af jasmin, saltet grapefrugt, frisk lime, pære, abrikos og hasselnød, som giver plads til noter af honning, smør, vanilje og kalket mineralitet. I munden let smørfed og pirrende mineralsk med flot nuanceret og koncentreret frugt, der klinger elegant røget og let krydsret af i finanelen. Fremagende Meursault! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Om Domaine Diconne
”First class wines…” – Burgundy Report
”Well worth seeking out” – Jasper Morris MW, Inside Burgundy
"A superstar" - Serena Suitcliffe
"One of the best small estates in Auxey-Duresses" - Robert Parker
Det lille familiehus Domaine Diconne er en hemmelig burgundisk juvel, som vi finder i Meursaults nabokommune Auxey-Duresses. Domænets startede ud tilbage i 1920 og ledes i dag af 3. generations Christophe Diconne, der efter sin far Jean-Pierre har overtaget ansvaret for familiens 10 hektar topmarker i Auxey-Duresses, Pommard og Meursault.
Christophe kommer bestemt ikke sovende til den flotte omtale fra verdens førende bourgogneeksperter... Alle druer høstes i hånden, hvilket bestemt ikke er normen i landsbyen, og kun de absolut bedste druer finder vej til domænets egne vine. Resten sælges fra i bulk.
De små mængder og de sultne lokale efterspørgsel gør, at kun 25% af vinen slipper uden for Frankrigs grænser. Vi priser os selvsagt lykkelige over at kunne præsentere de kvalitetsbevidste danske vinelskere for en lille håndfuld af husets bedste vine. Et absolut must-try for feinschmeckere og bourgognefans!
Serena Sutcliffe opremser i sit Bourgogne-værk 3 "superstars" i Auxey-Duresses: Domaine Diconne, Domaine Michel Prunier, Domaine Leroy!
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Proptype
Emballage
