Domaine Bellang Bourgogne Aligoté 2024
Domaine Bellang Bourgogne Aligoté 2024
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Vinen er beskrevet af
”★★ REMARKABLE WINE | In Meursault? What are we talking about? A true Aligoté! It slips like an eel into the temple of Chardonnay …" – Guide Hachette des Vins (tidl. årg.)
Bourgognefans, så er det nu… Christophe Bellang er tilbage med udsøgt Aligoté fra to enkeltmarker i Meursault!
For et par år siden kunne vi tilbyde hans sublime Meursault – der høstede op til 97 point og blev revet væk på nul-komma-fem! I dag tager en hjemlig konkurrent op til 1200 kr. for hans hvidvine.
Fra samme eksklusive Meursault-kælder kommer dette mikroparti af Christophes mineralske Aligoté, der har været dobbelt stjernebedømt – ”the cream of the crop” – i den berømte franske vinbibel, Guide Hachette des Vins!
Vi taler druer i topkavlitet fra 33 til 49 år gamle vinstokke på markerne La Verchère and Les Vazelles i Meursault. Vi taler 11 måneders modning på gærresterne for optimal tekstur og harmoni i glasset...
Det vidner om passion og respekt for de burgundiske værdier, når et familiedomæne på bare 9 hektar dedikerer sig til Aligoté-druen, selvom der er langt flere penge i at fokusere på Chardonnay i Meursault.
Hvidvinsdruen er på historisk fremmarch i Bourgogne, og INGEN har oplevet stor burgundisk hvidvin fuldt ud, før de har smagt Aligoté i denne topklasse.
Fra Cochy Dury og Ramonet til Leroy og Aubert de Villaine fra DRC… Nu laver ALLE de store Aligoté, og priserne slutter først på den dyre side af 20.000 kr. flasken.
Årgang 2024 imponerer med sin flotte rankhed, elegance og mineralske pondus, der giver en spændende fortolkning af det unikke terroir i Meursault og omegn.
En sjælden chance til prisen – et oplagt valg for den kræsne bourgogne-entusiast!
Smagenote
Domaine Bellang Bourgogne Aligoté 2024 står brillant grøngylden i glasset… Næsen lover veloplagt og ungdommeligt vibrerende Aligoté med sprød duft af hvide blomster, friske grønne æbler, hvid fersken og saltet citrusmineralitet, som gemmer på fine nuancer af krydderurter, kærnemælk, ristet brød og røget flint… Smagen er ren og superfrisk med en herlig, let cremet tekstur, der skaber en hvidvin i fuldendt balance. Frugten holdes dejligt delikat, og man fornemmer tydeligt 2024-årgangens uimodståelige mineralske sprødhed. Perfekt læskende og mundrensende finish med et charmerende, elegant honningstrejf… Aligoté fra øverste hylde – og til prisen et oplagt alternativ til Chablis og Sancerre! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.
Anmeldelser af Domaine Bellang Bourgogne Aligoté 2024
Tidligere årgange:
★★ REMARKABLE WINE – Guide Hachette des Vins
“In Meursault? What are we talking about? A true Aligoté! It slips like an eel into the temple of Chardonnay and never misses its entrance or exit. A graceful tightrope walker, stepping carefully..."
(Two stars is a very good rating, distinguishing a ‘remarkable’ wine. These wines represent 20% of the cuvées selected blind by our tasters—the cream of the crop.)
Nyd den friske og sprøde hvidvin som aperitif – eller østers, fisk og skaldyr, sushi, tapas, salater og friske oste. Server ved 8-12°C.
Vinen er fremstillet på 100% Aligoté, Christophe Bellang selekterer fra 33 til 49 år gamle vinstokke på markerne La Verchère and Les Vazelles i Meursault. Efter gæring på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring tilføres hvidvinen ekstra finesse og kompleksitet ved 11 måneders modning på gærresterne frem til aftapningen på flaske i slutningen af juli 2025.
Om Domaine Christophe Bellang
Navnet Bellang har været tæt knyttet til Meursault i generationer, og for omkring 15 år siden stod unge Christophe Bellang for tur til at overtage ansvaret for det lille familiedomænes marker i Meursault, Savigny lès Beaune, Chorey lès Beaune og Beaune.
Som den 100% autentiske vinbonde, han er, har Christophe sat skarpt fokus på markernes naturlighed og vinenes mineralske terroirkarakter, hvortil han med mesterligt mådehold tilføjer krydret kompleksitet fra lagring på delvist nye egetræsfade. I glasset taler resultatet af anstrengelserne for sig selv...
Vinene smager af langt mere, end de koster... så bourgognefans med hang til value-for-money skal prise sig lykkelige for, at ydmyge Christophe Bellang overhovedet ikke spekulerer i topanmeldelser, prestige og prisstigninger. WAUW!
