Domaine Anita Moulin-à-Vent Reine de Nuit 2019
Kronjuvelen hos Anita Kuhnel... Mit kongerige for en større Beaujolais!
Reine de Nuit (nattens dronning) triumferer i topåret 2019 med en majestætisk Moulin-à-Vent fra tudsegamle vinstokke på enkeltmarken Les Caves.
Du skal stå meget tidligt op for at finde mage til fløjlsblød frugt og noble blomsternoter… for det er præcis hvad Anita har gjort!
Hun selekterer druerne i de kølige nattetimer, så kun kernesund og sitrende aromatisk frugt finder vej til denne specialcuvée, der indiskutabelt topper hierarkiet i Beaujolais!
Nyd den til peberbøf, fransk charcuteri, lyst kød, andeconfit , svamperetter og ost. Servér ved 14-17°C
Hvordan smager Domaine Anita Moulin-à-Vent Reine de Nuit 2019?
Vinen præsenterer sig potent og mørk kirsebærrød i glasset… Næsen er ekstremt velduftende og nærmest kaster om sig med violer, roser, lavendel, hindbær, brombær og kirsebær, der pryder sig med stejf af løvstikke, sort peber, lakrids, røg og knust granit… I munden smygende silkeblød med koncentreret smag af peberkrydrede røde og mørke bær, der klinger gudesmukt af med mundrensende mineralitet, aromatiske urter og lidt lækker lakrids.... En komplet magisk Moulin-à-Vent! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Om Domaine Anita
Anita Kuhnel er fransk vins nye Superwoman! Ingen over og ingen ved siden af...
Som professionel cykelrytter trampede hun pedaler. Nu tramper hun druer, laver frådende lækre rødvine og har som den første vinbonde i Beaujolais krydset den højeste tinde:
- 4. marts 2023 skriver Coeur de Vigneronne 2021 historie, da Domaine Anitas flagskib og hjertebarn bliver den første Beaujolais med 100 point fra James Suckling. Nogensinde.
- 7. marts 2024 er der 100 nye point til Coeur de Vigneronne 2022, som bliver udsolgt verden over, før vi når at få flasker.
Franske Anita Kuhnel er født og opvokset i Bresse, ikke langt fra Beaujolais. Det lå dog ikke i kortene, at Anita skulle dyrke vin. Hendes første store passion var cykling, som hun dyrkede professionelt. I 1996 bliver hun gift med André Kuhnel, hvis familie har været vinbønder i Morgon siden 1943. Og siden har Anita trampet druer fremfor pedaler.
Anita har kastet sig over vindyrkningen med samme passion og ambition, som bragte hende på det franske VM-hold i cykling. I 2015 gik hun solo og etablerede sit eget vinhus, Domaine Anita, der er beliggende mellem Chénas og Moulin à Vent.
Her forfølger Anita med nærmest uudtømmelig energi sin vision om at skabe terroir-drevne rødvine af allerfineste kvalitet. Domaine Anita høster druer fra 18 hektar, der består af egne og forpagtede marker i prestigiøse Cru’er som Moulin à Vent, Morgon, Chénas og Fleurie.
Anita råder over jordparceller på nogle af de mest prestigiøse lieux-dits i Beaujolais: ”Les Caves” og ”Rochelle” i Moulin à Vent, ”Moriers” og ” ”Poncié” i Fleurie samt ”Chateau-Gaillard” i Morgon og ”Les Brureaux” i Chénas. Markerne er velsignet med 40 til over 100 år gamle buskvine, hvis dybe rødder og høje beplantningstæthed giver få og små druer med et enormt kvalitetspotentiale, der fremmes yderligere ved grøn høst. Af de selekterede topdruer skaber Anita sin serie af dybt autentiske og flot anmeldte enkeltmarksvine.
I vinkælderen har Anita prominent hjælp fra Guy Marion, der som pensioneret chefønolog og højrehånd for Georges Duboeuf har vinificeret mere end 50 vinhøste i Beaujolais. Anitas sparringspartner og mentor bidrager således med et enestående kendskab til Beaujolais’ mange terroirs.
Alle vine gærer frugtbevarende ved 20-25C° for en ren og autentisk gengivelse af druesort og terroir.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
