Delamain Cognac Grande Champagne 1986

Delamain & Co. er et af de få sidste familieejede firmaer, der er tilbage i Cognac.

Siden grundlæggelsen i 1824 har Cognachuset opnået stor anerkendelse blandt kendere for den unikke kvalitet. I dag vedligeholder Delamain den gamle tradition om håndværksmæssig perfektion - og vægter den meget højere end den kommercielle prioritet.

Delamain siger følgende om deres Cognacs: “Delamain starter, hvor andre Cognacs slutter”, og med det menes; at Delamains egne Cognacs kun findes i X.O.

Delamain har ikke deres egne marker. De opkøber den fineste kvalitet af ublandede Cognacs, fra de bedste producenter i Grande Champagne regionen - det område der producerer de fornemmeste Cognacs.

Ung og ublandet lagres de i mange år (20, 30, 40 eller 55 år) på gamle egetræsfade, i Delamain’s egne kældre nær Charente-floden i byen Jarnac.

Delamain Cognac Grande Champagne 1986

Druerne til denne cognac er høstet i 1986, destilleret og siden lagret i intet mindre end 30 år hos Cognac Delamains vintagelager i byen Jarnac, ved Charente flodens bred.

Smag: Elegant og kompleks med noter af chokolade orange
Duft: Krydder, citrus, nødder.
Farve: Lys.