Klik/Tryk for at zoome

Delaforce Vintage Port 2000

På lager - 1-2 dages levering Vingaranti

Da berømte Delaforce gav os mulighed for at opkøbe gamle årgange og åbnede kælderen, var vi mere end klar. Vi har støvsuget dem for Vintage Portvin, der aldrig har set dagslys.

Derfor er kvalitetet og Portvinens tilstand da også helt i top. Alle portvinene ligger i nye originale trækasser, som vist på billedet (propperne er ikke er nye).

Den første årgang, vi præsenterer, er Delaforce Vintage Port 2000, altså en årgang med 20 år på bagen. Ganske enkelt fantasisk kvalitet til prisen - BASTA. 

Farven har stadig dybrødlige nuancer, men er så småt ved skifte til den klassiske mørkebrune portvinsfarve. Intens bouquet af fed, mørk frugt med tydelig træ og tobak.

Smagen er fuldfed, ja forførende fed, sort frugt med så mange smagsnoter, at det er umuligt at bevare pessimismen. Stadig relativ ung - med stort gemmepotentiale! 

95/100 John Szabo MW
"Maturing beautifully now, aromatics are beginning to soar on this 2000 Vintage, shifting into soy and maple syrup, dried figs and prunes, dates and raisins - I'm loving the complexity on offer. The palate is thick, full, densely flavoured, umami-rich, with supple, abundant tannins and excellent length. Really an excellent flavour ride, and endless finish. 
Drink or hold indefinitely."

93/100 WineLoversPage 
"it had been 20 months since I last tried this Port. In possession of a very dark ruby color. The Delaforce continues to improve and is a big and juicy wine with sweet, ripe and approachable blackberry flavors that shows how balanced this wine is. From earlier examples the evolution so far shows how good this wine will become over the coming decades. This 2000 is complemented by a refined finish that is smooth and elegant."

90/100 Robert Parker
"Made in a sweet, open-knit, precocious style, Delaforce's 2000 reveals a dense ruby/purple color as well as sweet, accessible black cherry/blackberry fruit with hints of smoke, earth, and truffles."

90/100 Stephen Tanzer

17/20 Jancis Robinson
"Dull blackish purple. Some slightly unripe note. Round, complete with a dry, savoury edge to the nose. Big, tea-like, lots of acidity. Wild, aggressive, terribly young. Dry tannins on the finish."

                      

 

Husk at kortpropperne på gammel portvin generelt er meget skrøbelige. Vær derfor yderst forsigtig når du åbner. Det kan være nødvendigt at dekantere igennem et thefilter.
Desuden indeholder gammel Vintage Portvin en mængde bundfald. Dette er ikke behageligt at få i munden og pynter bestemt ikke i glasset, derfor anbefaler vi at dekantere inden servering. Dette bør gøres således.

a. Rejs flasken op dagen før Portvinen skal drikkes.
b. Vær forsigtig når du åbner, gamle propper er generelt skrøbelige, undgå at ryste flasken.
c. Hæld langsomt portvinen i en karaffel, mens du holder øje med portvinsstrålen. Når der begynder at komme bundfald, så stop.
d. Dekanter, om nødvendigt, igennem et thefiler for at fange propstykker og bundfald.

Læs mere

Passer godt til

Aperitif

Ost

Dessert

1 fl. pr. stk. 529,95  DKK
6 fl. pr. stk. 419,95  DKK
Indhent tilbud på storkøb
Anmeldelser

95 Point

John Szabo, Master Sommelier

93 Point

WineLoversPage

90 Point

Robert Parker

90 Point

Stephen Tanzer

17 Point

Jancis Robinson

4,0 Point

Vivino

Vores vurdering

Bestil inden
x timer y min,
og vi sender i dag!

Fri fragt v. køb for X mere

Fri fragt!

Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Servering 15-16 °C
Gemme potentiale 50 år
Alkohol 21 %
Indhold 75 cl