Couveys Pinot Noir 2023

"92 point. Pinot Noir med masser af fyldig og moden frugt ... Generøs i alle aspekter" – WineWherever 

"91point. Den her er konge Pinot Noir til prisen - det er noget af den bedste “hverdags-Pinot”, du kan få. " - Mad & Monopolet 

Ingen tøven… Couveys er DK’s bedste hverdags Pinot Noir og et sublimt fransk alternativ til dyr Bourgogne. Efter lang tid med tomme hylder kan vi nu præsentere den spillevende årgang 2023.

Det her er Pinot Noir, som alle ka’ li. Blød, frisk og læskende med det helt rigtige mix af klassisk Pinot-karakter og generøs sydfransk charme.

Helt forståeligt en kæmpe og alt ofte udsolgt kundefavorit - for hvem har nogensinde smagt bedre fransk Pinot Noir til den her pris?

Smagenote

Couveys 2023 frister fra glasset med sin friske kirsebærrøde farve. Næsen er umiskendeligt Pinot Noir-lækker med fornemme aromaer af nyplukkede hybenroser, vilde hindbær, skovjordbær og saftdryppende kirsebær, som efter et par slyngture i glasset åbner flot op for elegante strejf af peber, våd skovbund og ristede kaffebønner... Rødvinen glider som kølig silke på tungen, hvor en frugtkurv af friske skovbær folder sig ud med nærmest burgundisk selvsikkerhed. Blød og venlig eftersmag med blide tanniner. Dejlig, dejlig Pinot Noir! Drik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.

Anmeldelser af Couveys Pinot Noir 2023

92/100 WineWherever, Rasmus Christensen 
"Pinot Noir med masser af fyldig og moden frugt. Brombær, kirsebær og et lille urtet touch. Store armbevægelser og imødekommenhed. Generøs i alle aspekter. 92P"

91/100 Mad & Monopolet 
"Den her er konge Pinot Noir til prisen - det er noget af den bedste “hverdags-Pinot”, du kan få. Skøn duft fyldt med kirsebær, modne jordbær, espressobønner, skovbund og et lille hint af tomatstilke. I munden er den cremet, blød, fyldig og utrolig nem at drikke - flot afslutning med skønne tanniner. 1 stk 139,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 69,95"

....

Tidligere årgange:

92/100 Flaskehalsen (tidl. årg.)
"Det er altid lidt et lotteri at kaste sig ud i en Pinot Noir af mere ubestemt, fransk oprindelse, for Pays d’Oc kan dække over mange forskellige stilarter. Her får vi dog en rigtig dejlig Pinot Noir med en smag, der er umiddelbar, frugtig og enormt nem at nyde. Letheden er stadig udtalt, og de lidt kantede fornemmelser, der nogle gange sniger sig ind i Pinot Noir fra det sydlige Frankrig, er ikke et problem her. Balancen bliver holdt, og det samme gør prisen, så du får en dejlig Pinot Noir til en meget attraktiv tilbudspris. Normalpris kr. 139,95, Set til kr. 69,95 Supervin"

Nyd den til hygge, grillet fisk, kylling, andebryst, lette pastaretter, svampe og cremede oste. Servér ved 14-16°C

Pinot Noir Couveys er fremstillet på 100% Pinot Noir fra den franske middelhavsregion, Pays d’Oc. En del af druerne høstes tidligt og gærer køligt, hvilket bidrager med friskhed og aromatisk finesse. De resterende druer høstes fuldmodne og gæres traditionelt med ekstra lang skindkontakt. 1/3 af vinen tilføjes ekstra kompleksitet ved modning med egetræ.