Corte Ai Cipressi

Corte Ai Cipreses er en populær syditaliensk nyhed. Dejlig blød frugtsødme og masser af "value for money"!

Vi præsenterede for nyligt to fremragende Bolgheri-vine fra Agricole Selvi. Fra samme italienske vinhus kommer Corte Ai Cipressi – en særdeles velsmagende rødvin. 

Blød og solmoden i populær syditaliensk stil. Lavet på et populært "trekløver": Primitivo og Negroamaro fra Apulien samt Nero d’Avola fra Sicilien.

Smagenote

Flot dyb farve med lilla nuancer. Intens duft af sorte kirsebær, blomme og brombær, med strejf af svesker, peber, nellike, kanel og lakrids. Smagen er dejlig frugtfyldig og afrundet med silkebløde tanniner. Drik nu, eller gem 3-4 år.

Anmeldelser af Corte Ai Cipreses

95/100 Barego'mad - mad og vinblog
"Corte Ai Cipressi består af tre fænomenale druesorter, som tilsammen skaber magi og rødvinsglæde for alle pengene. For hold nu k… det smager godt. Jeg har efterhånden smagt mange vine i prislejet 70-80 kr., og her har Corte Ai Cipressi virkelig potentiale til at blande sig helt i toppen takket være rigtig godt håndværk i vinkælderen og tre syditalienske druesorter, som rammer bullseye i forhold til vores smagsløg her i Norden. Her får du en fuldblods syditaliener spækket med frugtpower, bløde tanniner og velafstemt sødme. Det er på ingen måder nogen kvalmende varm marmelade-vin, men et gedigent trekløver der byder på ægte solskins-stemning fra hælen i Syditalien med Primitivo som 1. styrmand. I glasset flot dyb rubinrød med changerende lilla reflekser. Duften er intens og på grænsen til det eksplosive med brombær, sorte kirsebær, blommer, svesker og diskrete noter af lidt julekrydderier. Smagen er forholdsvis bredskuldret og fyldig og oser af saftig blød frugtpower med fløjlsbløde tanniner og en velafstemt syre, som lige giver et lille bid i finalen. Det er et charmerende trekløver, som du med god ro i sindet kan servere til julemiddagen, fredagspizzaen eller som et hyggeglas i sofaen, hvor du vil føle dig godt underholdt fra ende til anden. “Helt exceptionelt godt vinkøb” ★★★★★★ 6/6 stjerner, vurderet ved en tilbudspris på 75,00) 

5 stjerner i Vinavisen
"De tre druer Primitivo, Negroamaro og Nero d'Avola afslører, at denne italienske "bordvin" må komme fra støvlehælen - eller et sted dernedefra. Primitivoen sider ved rattet, de to andre druer kører med, og tilsammen udfolder de en ren frugtsmag, bløde tanniner og en charmerende sødme. Flasken har skruelåg."

Anbefales til grillet kød, gris, pasta & pizza, simreretter og italienske specialiteter. Nyd vinen ved 16-18°C.

Corte Ai Cipressi er fremstillet på et blend af syditalienske druer, hhv. Primitivo og Negroamaro fra Apulien samt Nero d'Avola fra Sicilien. Vinen er fremstillet i en frik, blød og bærfrugtig stil med kortvarig modning på ståltank.

Agricole Selvi er et relativt nyt og toscansk baseret vinfirma, som blev grundlagt i 2006 af Andrea Falorni. Familien har fire generationers erfaring fra vinbranchen.

Med Andrea Falorni ved roret har Agricole Selvi vokset sig til et stort, moderne og ambitiøst vinfirma – med klart fokus på kvalitet og eksport.