Signature Chef Claus Holm Grenache Blanc 2022
Er du på udkig efter den perfekte madvin, så tjek lige den her dugfriske hvidvins-nyhed fra tv-kokken, Claus Holm!
Vi har netop indgået et samarbejde med den succesrige kok, Claus Holm, der sammen med den erfarne danske vinmager, Klaus Rune Hansen, har lavet denne forrygende sydfranske luksus-hvidvin fra Languedoc-Roussilion.
Vinen er skabt med samme omhu og præcision, som kendetegner Claus Holms mere end 30 år lange kokke-karriere. En blød og cremet lækkerbisken, der er spændt til bristepunktet med saftige ferskner, abrikos, gule æbler og hvide forårsblomster. Alt sammen pakket ind i en lækker frisk citrusmineralitet fra det franske middelhav, der ligger tæt på markerne, hvor Grenache Blanc-druerne plukkes.
Glæd dig til Claus Holms nye skønne madvin, der vil spille perfekt sammen med laks, cremede pastaretter, kylling, salater og tapas.
Nyd vinen til fisk, skaldyr og sushi samt fjerkræ, sommersalater, cremede pastaretter og milde oste. Servér ved 8-10°C.
Hvordan smager Signature Chef Claus Holm Grenache Blanc 2022?
I glasset er vinen lækker smørgylden med citrusgrønne reflekser. Næsen er elegant og indsmigrende med friske forårsblomster, modne ferskner, abrikoser, friskskårne æbler, pærer og saltet grapefrugt, der suppleres af lidt tørrede Provence-krydderier og frisk mineralitet. Vinen lander i munden med en fyldig, cremet og let tropisk frugtsmag. Eftersmagen er lang og nuanceret med komplekse strejf af ristede mandler og delikat citrusmineralitet fra det sydfranske drømmeterroir. Det hele er så elegant sammensat og man mærker tydeligt, at Claus Holm har været tæt inde over fremstillingsprocessen. Bum! Drik nu, eller gem 5-6 år fra høståret.
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Signature Chef Claus Holm Grenache Blanc 2022 passer godt til...
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Syreindhold
