Château Puech-Haut Languedoc Cante Lebre 2016 i trækasse
Wauw… Cante Lebre er en af Sydfrankrigs største rødvine. Punktum.
En helt forrygende terroirvin fra topmarker med samme type rullesten som i Châteaneuf du Pape. Med sit udsøgte mix af 60% Syrah, 30% Grenache og 10% Mourvèdre smager Cante Lebre som en Châteauneuf-du-Pape tilsat et skvæt Cote Rotie – eller den anden vej rundt. Uanset hvad er er det Rhône-stil i rendyrket luksusudgave!
Topdruerne er på mesterlig vis forældet af den verdensberømte 100 point-ønolog Phillippe Cambie, der konsulterer i kælderen hos flere af de største navne i Châteauneuf du Pape.
Vinen leveres i original trækasse ved køb af 6 fl.
Nyd den til lam, grillede steaks, simremad, gris, vildtkød og andesteg. Server ved 16-18°C
Hvordan smager Château Puech-Haut Languedoc Cante Lebre 2016 i trækasse?
Mørk og dragende i glasset! Alene næsen er indbegrebet af verdensklasse… med stor og sexet duft af violer, kirsebær og brombær, som er elegant svøbt i noter af garrigue, kakao, lakrids, peber, bålrøg og ristede espressobønner. Cante Lebre lander fed og laber på tungen, hvorfra vinen bombarderer smagsløgene med ubønhørlige skudsalver af kompleks velsmag…. Frugten. Fadet. Tanninerne. Det hele er så overdådigt og smukt afstemt, at det forkælelsen nærmest er total... Genial rødvin! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Om Chateau Puech-Haut
“Easily one of the top estates in the Languedoc (if not southern France) … They produce a number of cuvees, with their entry level efforts representing superb values, and their top cuvees being able to stand toe to toe with the greatest wines in the world." - Robert Parker
Verdensklasse kommer ikke flyvende, og slet ikke til Languedoc! Da industrimagnaten Gerard Bru i 1980 købte sine første 25 hektar land i St-Drézéry, 10 km nordøst for Montpelllier, var der ingen vinplanter på stedet. Til gengæld havde terroiret potentiale til at producere vin i verdensklasse. I 1990 var arealet klar til beplantning, og tre år senere var første årgang af Chateau Puech-Haut på markedet.
Gerard Bru er ikke en mand, der gør tingene halvt. Da Chateau Puech-Haut var uden slotsbygning, købte han simpelthen præfekturet i Montpellier - og fik det flyttet og genopført på egen grund. Til vingården lod han desuden hente verdens største vintønde på 300.000 liter - og verdens mest berømte ønologiske konsulent, Michel Rolland fra Bordeaux. Sidstnævnte blev i 2008 udskiftet med Philippe Cambie, der laver vin for mere end 15 producenter i Chateauneuf-du-Pape. I 2017 overtog Gerard Bru Chateau Lavabre i det prestigiøse nabodistrikt Pic-St-Loup.
Med Chateau Puech-Haut og Chateau Lavabre laver Gerard Bru & Co. vin fra hele 250 hektar. En dybt imponerende bedrift, når man tager i betragtning, at selv de to vingårdes ”entry level”-vine vader i 90-95 point ratings hos de store anmeldere!
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
