Château Ferriere Margaux 3. Cru Classé 2005
2005 er Margaux-årgangen over dem alle… Med ekstraordinære 98 point hos Robert Parker rangeres drømmeårgangen som den største i mere end 50 år!
Med sine sølle 20 hektar er Château Ferrière den mindste Cru Classé i Médoc, men topvinens kvalitet og markernes placering klos op ad ikoniske 1. Cru Château Margaux (!) har gjort Ferrière til Margaux’ bedst bevarede hemmelighed!
Slottet drives af den ambitiøse Villars-familie, der kendes fra prestigiøse topslotte som fx Chasse-Spleen i Moulis og Haut-Bages-Liberal i Pauillac, men 3. Cru Classé Château Ferrière er og bliver juvelen i kronen!
Efter 15 års modning i Château Ferrières kølige kældermørke har slottes Le Grand Vin ramt et fuldstændigt magisk Margaux-raffinement... 2005 skal bare opleves. I dag, i morgen eller om +25 år!
Stærkt begrænset lager!
Nyd den til saftigt oksekød, lammekrone med mynte, fulglevildt, indmad og modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan er Château Ferriere Margaux 3. Cru Classé 2005 fremstillet?
Vinen er fremstillet på et klassisk Margaux-blend af 70% Cabernet Sauvignon og 30% Merlot, som er hånd-selekteret fra Château Ferrières (daværende) 15 hektar. Den dybe og næringsfattige grusjord (lige ved siden af 1. Cru Château Margaux!) giver i kombination med de 45 år gamle og tætplantede vinstokke et nærmest ufatteligt kvalitetspotentiale, der i den historiske årgang 2005 er større end nogensinde. Kun de allerbedste druer finder vej til denne topvin (resten går til andenvinen Les Remparts de Ferrière). Vinen gærer på traditionel vis på stål og træfade med 18 til 26 dages udtræk af farve, frugt og tannin fra drueskallerne, inden 18 måneders lagring på franske barriquefade, heraf 40% helt nye.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
UNDER 6 fl. TILBAGE - BEDSTE PRIS V. 1 STK.
