Château Coutet Sauternes-Barsac 1. Grand Cru Classé 2015
Château Coutet Sauternes-Barsac 1. Grand Cru Classé 2015
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
"95-97 points. Ripe, yet stylish and pure... Great ageing potential" - Wine Enthusiast
"95 point. Fremragende sauternes og især til prisen!" - Din VinGuide, feb. 2021
Château Coutet, det noble bordeauxslot, forvandler grønne druer til flydende guld.
Klassificeret "1er Grand Cru Classé" - og en af verdens største søde vine. Til prisen måske den bedste overhovedet!!
Smagenote
Lys gylden i glasset. Næsen fortryller med et endeløst væld af eksotiske noter – mango, honning, ananas, abrikos, orangeskal, lemoncurd, ingefær, safran og vanilje! I munden rig, sød og tykflydende med en helt vanvittig power, som balanceres forfriskende af den underliggende mineralske syre. En dramatisk topvin! Drik nu, eller gem i flere årtier fra høståret.
Anmeldelser af Chateau Coutet Sauternes-Barsac 2015
95-97/100 Wine Enthusiast
“The wine is ripe yet stylish and pure. It has a great balance between bright acidity and rich fruitiness. It is a very fine wine with great aging potential, as it hints at the more opulent future to come.”
96/100 Jeb Dunnock
"A heavenly dessert wine, the 2015 Château Coutet boasts a huge nose of caramelized citrus, crème brûlée, tangerine, and honeysuckle. With huge richness and sweetness, moderate acidity, a thick, fat mouthfeel and a blockbuster finish, it’s borderline over the top yet holds it together. It will be interesting to see how this evolves, but it’s undeniably gorgeous today."
95/100 Din VinGuide
"Klassisk næse med botrytispræg. Flot koncentration med abrikos, solmoden fersken og vanilje i smagen. Flot syre og intensitet. Fremragende sauternes og især til prisen!"
95/100 Robert Parker
95/100 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
95/100 Tim Atkin
95/100 Wine Spectator
94/100 James Suckling
18/20 Jancis Robinson
19/20 Bettane et Desseauve
Anbefales til foie gras, creme brulée, desserter med fersken, abrikos eller mango samt blåskimmelost. Nyd vinen ved 10-14°C
2015 Coutet er sammenstukket af 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc og 2% Muscadelle. De botrytiserede druer er håndhøstet over 10 omgange af et team på 80 høstarbejdere. Mosten fadgæres på 50% ny eg, efterfulgt af 18 mdrs. modning på barrique. Restsukker: 153 g./l.
Om Château Coutet
Chateau Coutet har rødder helt tilbage til 1200-tallet, hvor slottet fungerede som et fort. Vin har været produceret siden 1643, hvor slottet tilhørte grevefamilien Lur-Saluces, som kendes fra Chateu d’Yquem.
Slottet har siden 1997 været ejet af den alsaciske familie Baly - med den amerikansk uddannede Aline Baly ved roret siden 2009.
Chateau Coutet råder over 38 hektar i terræn med rødt ler, kalk, sand og grus. Vinmarkerne er beplantede med gennemsnitligt 35 år gamle stokke, heraf 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc og 2% Muscadelle. Slottet er klassificeret Barsac AOC 1er Grand Cru Classé.
