Christophe Bellang & Fils Bourgogne Chardonnay Sous La Velle 2018
Smørblød og mineralsk enkeltmarks-Meursault forklædt som Bourgogne Blanc…!
Druerne til denne forrygende Chardonnay høstes fra Meursault-terroiret Sous La Velle, så det kan næppe undre, at vinen er set til prisen op til 215 kr.!
Pandemi-pris! Som et led i en stor bourgognehandel har vi indkøbt et mikroparti med ekstraordinær rabat, der nu kommer hurtige bourgognefans til gode.
Denne fantasipris vil være historie, når michelinrestauranterne genåbner.. Så skynd dig!
Nyd de lækre “mini-Meursault” til stegt fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, svampe og let nøddeagtige oste. Servér ved 10-13°C
Hvordan smager Christophe Bellang & Fils Bourgogne Chardonnay Sous La Velle 2018?
Brilliant lys gylden i glasset... Næsen lover drømmeagtig lækker burgundisk Chardonnay med elegant duft af smørblomster, pære, saltet grapefrugt, mandarin, fersken, flintesten, nødder, brunet smør og vanilje. Hele Meursault-molevitten… Vinen lander smørblød på tungen, hvor den mineralske boltrer sig frisk, veloplagt og med mange fine detaljer. Elegant eftersmag med mundrensende mineralitet og diskrete krydderier fra fadet. Mums! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Om Domaine Christian Bellang et Fils
Som den 100% autentiske vinbonde, han er, har Christophe sat skarpt fokus på markernes naturlighed og vinenes mineralske terroirkarakter, hvortil han med mesterligt mådehold tilføjer krydret kompleksitet fra lagring på delvist nye egetræsfade. I glasset taler resultatet af anstrengelserne for sig selv...
Vinene smager af langt mere, end de koster... så bourgognefans med hang til value-for-money skal prise sig lykkelige for, at ydmyge Christophe Bellang overhovedet ikke spekulerer i topanmeldelser, prestige og prisstigninger. WAUW!
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Proptype
Emballage
