
Cheval des Andes 2019 Mendoza i trækasse
Argentinas svar på Cheval Blanc! Ikoniske Cheval des Andes er, nøjagtig som Château Cheval Blanc i Saint-Émilion, ejet af Louis Vuitton Moët Hennessy – der benytter samme winemaker til begge kultvine!
For første gang nogensinde har man opjusteret indholdet af Cabernet Sauvignon så meget, at blendet i årgang 2019 lander på 50/50, hvor hovedvægten traditionelt har været udgjort af Malbec. Den større andel af bordeaux-kongedruen er med til at give vinen mere struktur og lagringspotentiale, ifølge Robert Parker, der er er helt oppe at give 98 points til vinen. Tim Atkin er en my fra at give kultvinen 100 points og man skal ikke tøve med at købe denne årgang, der er en af de absolut bedst anmeldte nogensinde.
Meget begrænset antal.
Ved køb af 6 flasker leveres vinen i original trækasse
Nyd den som meditationsvin i mesterklassen eller til saftige steaks, gris, lam, BBQ, gourmet-burgere, kraftige tapas eller karakterfulde oste. Server ved 16-18°C.
Hvordan er Cheval des Andes 2019 Mendoza i trækasse fremstillet?
Vinen er fremstillet på et blend af 50 % Malbec og 50 % Cabernet Sauvignon, der høstes fra marker i Compuertas og Paraje Altamira, der ligger i den berømte region, Mendoza. I kælderen er 40 % af vinen modnet på små egetræsbarriques, 40 % op 500-liters fade og de resterende 20 % på store foudres. Vinen modner i alt i 16-18 måneder med en blanding af nye og brugte fade.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener







