Chateau Surain Astarte 2021

KONKURSPRIS - PLEJER AT KOSTE 99,95 PÅ TILBUD!

"94 points." - GardiniNotes, The World's Best Sommelier (årg. 2020)

"94 point. Masser af frugt, en venlig sødme og lækre tanniner. Mit råd er, at du ikke skal nøjes med en enkelt -  køb, gem og åbn løbende." - Mad & Monopolet (årg. 2020)

”93 points. Exceptional – Best Buy at 19 $ (ca. 135 kr.) - Tastings.com (årg. 2020)

Så er det sidste chance for at få fingrene i topvinen fra Château Surain – blød, Pomerol-lækker Merlot til vanvittig nedlukningspris.

Astarté er den mest populære vin fra Château Surain og det var den første vin til at blive udsolgt, da Adrien annoncerede, at han måtte lukke sit slot.

Vinen laves kun i de allerbedste årgange scorede sidste år imponerende 94 points hos Luca Gardini. Astarté imponerede også hos Tastings.com, hvor den blev kåret til Exceptional og Best Buy. Du får med andre ord ekstrem value for money i Frankrigs mest prestigefyldte vinområde.

Silkeblød og blommelækker med oceaner af røde og mørke bærnuancer, der indhylles i luksuskrydderier fra 16 egetræsmodning!

Det her er de absolut sidste flasker vi får fra Château Surain - køb nu og giv dig selv en af de bedste Bordeaux-oplevelser i prislejet. Glæd dig.

Smagenote

Allerede ved ophældningen dyb og mørk som Marianergraven... Næsen er et frugtbetonet frontalangreb med intense aromaer af violer, fuldmodne blåbær, solbær, hindbær, skovbundsurter og de lækreste brombær, som løftes til nye komplekse højder med engelsk lakrids, cedertræ, sød pibetobak og mørkristet kaffe fra den årelange egetræslagring... Astarté smyr sig om tungen med den blødeste og mest Pomerol-lækre Merlot-frugt. Eftersmagen kulminerer med en varm og venligt krydret finish med perfekt afstemt tanninbid. Prislejets bedste Bordeaux-køb. Nu for sidste gang! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

Anmeldelser af Château Surain Merlot Astarte

94/100 GardiniNotes, The World's Best Sommelier (årg. 2020)

94/100 Mad & Monopolet (årg. 2020)
"Klassisk Bordeaux med et frækt twist - jeg er så pjattet med Chateau Surains utraditionelle tilgang til det klassisk franske - det er skønt med et frisk pust! I næsen har den duft af jordbær, solbær, laurbær, vaniljetobak og espresso. Druen er 100 % Merlot, så i munden er den blød som fløjl - masser af frugt, en venlig sødme og lækre tanniner. Mit råd er, at du ikke skal nøjes med en enkelt -  køb, gem og åbn løbende. 1 FL. 199,95/ BEDSTE PRIS V/ 6 FL. 99,95"

93/100 Tastings.com (årg. 2020)
”Dusty garnet color. Aromas and flavors of strawberry pixie stix, raspberry and plum, crushed violets, and autumn leaves with a satiny, crisp, dry medium body and a tingling, charming, medium-length finish with shades of red berries, cedar chest, and baking spice and potpourri with medium tannins and a suggestion of oak flavor. A lean and bright Merlot. Bright fruit and well integrated tannins makes this wine very drinkable.”

92/100 WineWherever, Rasmus Christensen (årg. 2020)
"Adriens mest klassiske vin i porteføljen, og stadig har den en livlighed, der adskiller den tydeligt fra normen. God kompleksitet, frugtfylde, urter og krydderier, og en syre der giver et godt spil i munden. Vinen er trods alle de krydrede elementer meget let drikkelig og behagelig. "

90/100 James Suckling (årg. 2020)

Nyd den solo – eller til oksekød, lam, gris, andeconfit, BBQ eller charcuteri. Servér ved 16-18°C

Enkeltmarksvinen Astarte 2020 er fremstillet på 100% Merlot fra Adrien Surains bedste enkeltparcel i Saint-Gervais. Vi er på højrebredden i Bordeaux – ikke langt fra Fronsac, Pomerol og St-Émilion.  Her dyrker familien sine marker økologisk (ucertificeret) og i harmoni med månens cyklus.  St. Gervais er begunstiget af et særligt tørt mikroklima, som muliggør sen høst af fuldmoden Merlot fra de 30 år gamle vinstokke.

Adrien høster druerne til sin topvin meget sent, så den koncentrerede druemost giver en færdig Merlot-vin med imponerende power. Macerationen varer hele 5 uger, mens hyppige omrøringer trækker enorm saft og kraft fra drueskindet.  Ender endt gæring fuldendes vinen med hele 16 måneders egetræsmodning samt 2 års kældermodning på flaske.

Om Château Surain

Familien Surain har lavet vin i Saint-Gervais siden 1920. Fjerde generation, den ambitiøse Adrien Surain, støttes i hverdagen af sin onkel og bror. Indtil for få år siden havde Adrien fuld fart på en international karriere som IT-projektleder. Hjemme i Bordeaux producerede Adriens onkel beskedne 200 flasker vin om året. Resten af blev solgt til negocianter (bulkvin) og kooperativer (druer).

Men i 2013 var vingården truet. Indtægterne udeblev, for de normale aftagere var i dyb krise. Onklen var klar til at sælge, så Adrien flyttede fra Argentina til Europa for at yde støtte. I 2014 rejste Adrien til Hong Kong og tjente godt. Alle penge blev investeret i familiens vingård, hvor nye redskaber og større ståltanke gav mulighed for at lancere mere og bedre vin i eget navn.

2015 gav ny tro på fremtiden. Vinkvaliteten var enestående god, og Chateau Surain formåede at aftappe 30.000 flasker under egen label. Siden 2017 har den frugtfanatiske Adrien været tilbage til Bordeaux, hvor han arbejder på fuld tid i vinmarken - og har investeret 25.000 Euro i at løfte druekvaliteten op på et endnu højere niveau...