Chateau Siran S de Siran Margaux 2019

"A powerful wine with a lot of fresh fruit, great structure, with long length in the palate. All the complexity and the elegance expected from Margaux." - Château Siran

Wauw, for en andenvin... Bordeaux-kendere bør prise sig lykkelige for, at Château Siran i 1855 takkede nej til klassificeringen som Grand Cru Classé... Det gør nemlig slottest forrygende Margaux-vine til nogle af venstrebreddens bedste køb i dag.

S de Siran 2019 kandiderer således kraftigt til titlen som årets bedste køb i Margaux. Vi taler 67% Merlot, 21,5% Cabernet Sauvignon og 11,5 Petit Verdot, som håndplukkes fra de yngre vinstokke på Sirans grusholdige topmarker i Margaux.

Op til 20 dages macerationstid trækker masser af kraft og karakter ud i rødvinen, der fuldendes med 12 måneder lang modning på delvist nye 225 liters barriquefade.

Château Siran ligger i den sydlige del af Margaux. Med en historie, der daterer sig tilbage til 1428, er slottet et af de ældste i Bordeaux. Tidligere blev godset ejet af Toulouse-Latrec familien. De kunstneriske aner lader sig ikke fornægte, idet der er tilknyttet et museum med malerier og vingenstande til godset.

Seks generationers hårdt arbejde og solid erfaring har ført til, at Ch. Siran producerer vin i den absolutte topklasse. Der lægges vægt på økologi og miljøbevidsthed, og ejerne forsøger at reducere brugen af sprøjtemidler.

I dag er godset ejet af Edouard de Miailhe, og det har været i den samme families hænder i 150 år – et særsyn i Bordeaux. Michael Rolland har været rådgiver for Château Siran, og han var stor fortaler for brugen af nye fade, men Miailhe mente, at vinene blev for voluminøse, så man reducerede brugen af nye fade til en tredjedel. Fra 2014 har rådgiveren været Hubert de Boüard.