Château Puech-Haut Saint Drézery Prestige Blanc 2021

”95 points. An excellent French wine” – Verema (årg. 2016)
"91-94 points. It's a superb white to buy by the case." - Robert Parker (årg. 2013)
“93 point. Always a winner… terrific overall balance” – Jeb Dunnuck
“93 points. Value Rating: ★★★★★ 5/5” – David Lawrason
"93 point. Jeg elsker, når jeg smager vine som denne, der overrasker positivt og smager af en million (eller tæt på)." - Mad & Monopolet
”92-93 points. A beautiful finesse” – Vert de Vin Magazine
“92 point. Så delikat, elegant og kompleks" - Houlberg
"92 point. Det smager egentlig dejligt, men det er også lidt anderledes, for her er ikke så meget kant og syre. Det gør den lidt kompakt på en sjov og charmerende måde" - Flaskehalsen
"91 points. It's clearly ambitious wine…” – John Szabo, Master Sommelier
“91 points. Goes on forever to justify the name and the price.” – Michael Godel
“17 points. Layer upon layer of complex fruit… Good value” – Jancis Robinson

Er du til kostbare fadlagrede hvidvine fra Châteauneuf-du-Pape eller Meursault? Så leverer Château Puech-Haut Prestige 2021  smag og ratings i samme luftleje til en brøkdel af prisen!

Hvidvinen er et let fadkrydret Roussanne-blend i en stil, der måske bedst kan sammenlignes med de verdensberømte hvidvine fra Château de Beaucastel i Châteauneuf-du-Pape.

Terroiret i St-Drézery er da også en tro kopi af Châteauneuf-du-Pape med samme type rullesten, som Rhôneflodens mægtige strøm af smeltevand har efterladt sig og formet i mellemistiden.

Høstudbyttet holdes meget lavt, så druekvaliteten er helt i top. Og 20% af hvidvinen forkæles som de store hvide bourgogner på små egetræsfade med flere måneders omrøring af de fine gærrester... Vanvidsvalue fra Languedocs bedste vinhus!

Smagenote

Uimodståelig allerede ved ophældningen med sit sart gyldne skær… Fra glasset følger en vidunderlig strøm af velduftende lavendelhonning, jasmin, saftige abrikoser og ferskner, pære, våde sten og saltede mandariner, som fuldendes med provencalske garrigueurter samt burgundiske fadstrejf af smør, vanilje og crème brûlée… I munden virkelig delikat og sofistikeret med en næsten tropisk frugt, hvor fedme og friskhed vibrerer i den skønneste balance! Eftersmagen er ren, tør og imponerende lang med komplekse briochenoter samt kælne luksuskrydderier fra fadlagringen… Hold nu kaje, hvor smagen her overperformer til prisen! Drik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.

Anmeldelser af Château Puech-Haut Saint Drézery Prestige Blanc 2021     

93/100 Jeb Dunnuck
“Always a winner, the 2021 Languedoc Prestige Blanc is based on Roussanne, Marsanne, and Grenache Blanc brought up mostly in tank. Its light gold hue gives way to pure, medium-bodied, elegant white with plenty of ripe citrus and quince-like fruit, some subtle spice and toasty nuances, terrific overall balance, and a clean, dry finish. This would be a perfect introduction for readers looking to understand white from the South of France. Drink this beautiful white any time over the coming 2-3 years.”

93/100 David Lawrason
“Value Rating: ★★★★★ 5/5. This is not very aromatically intense but it is very pretty with well integrated almost tropical yellow fruit, subtle florals and spice. Very classy on the palate with fine, almost satiny texture, warmth and generosity yet real elegance. Lemony with tropical fruit on the palate, good acidity, warmth and a hint of anise on the finish. Excellent length.”

93/100 Mad & Monopolet
"Jeg elsker, når jeg smager vine som denne, der overrasker positivt og smager af en million (eller tæt på). I næsen har den duft af friske blomster, modne pærer, grape, grillede citroner, vanilje, fad og et hint af fløde. I munden er den tør og utrolig fyldig, hvor du fornemmer god frugtsødme og masser af fad, dog uden at det tager overstyring. Flot vin. Pr. fl. 189,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 129,95"

92-93/100 Vert de Vin Magazine
«The nose offers elegance, complexity, a certain richness (precisely managed), precision as well as a good finesse of the definition. It reveals notes of green apple, sage and small notes of verbena associated with touches of peach blossoms, lemon blossoms as well as slight hints of fresh garrigue. The palate is fruity, well-balanced, racy and offers juiciness, roundness, a beautiful finesse of the grain, precision, a certain aromatic purity as well as a small aerial side in the approach of the structure / balance. On the palate this wine expresses notes of pulpy / juicy lemon, fleshy / juicy green apple and small notes of zest associated with a touch of ripe seed, sage, fresh garigue, slight hints of pine sap, flowers (lemon blossom, rose) and rosemary flowers. Good aromatic persistence with floral hints.”

92/100 Houlberg
"Den har den blødeste næse … intet stikker ud, for den er bare rund, fyldig og mild med fersken, kvæde, melon, mango, papaya og grillede lemon, søde mandariner, nogle ristede noter og søde krydderier som spidskommen og kardemomme, lidt fennikel samt honning. I munden er det også en ret lækker vin, blød, smørlækker … meget smooth med de søde krydderier, blid og forsigtig eksotisk frugt, hvid peber og en cremet syre, der både omfavner fedmen og frugten, men samtidig giver en styret og lidt behersket friskhed. Det gør smagen så delikat, elegant og kompleks. 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 189,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker."

92/100 Flaskehalsen
"Der er en snert af sødme i både aroma og smag i denne hvide Languedoc. Ikke at den er sød, men den har bare et twist af noget moden, lys frugt og krydderi. Det smager egentlig dejligt, men det er også lidt anderledes, for her er ikke så meget kant og syre. Det gør den lidt kompakt på en sjov og charmerende måde. Normalpris kr. 189,95, Set til kr. 129,95 Supervin"

91/100 John Szabo, Master Sommelier
“A marsanne-roussanne blend aged in steel, this is a lovely, honeyed, ripe orchard fruit, nectarine and white peach-scented Languedoc white, with uncommon complexity and sophistication. It's clearly ambitious wine, rich and dense on the palate with ample, balancing acids and excellent length, and a touch of exoticism, orange blossom and cordial. 14% alcohol slips seamlessly into the fold.”

91/100 Michael Godel
“Prestige Blanc is a cuvée of roussanne, marsanne and a smaller amount of rolle from a vineyard area located 20 kilometres northeast of Montpellier. The 2021 is about as rich, viscous and volumetric as it gets, boozy (14 per cent alcohol declared) and really quite honeyed within its dry and herbal design. White pepper is a notable part of the grand equation, along with hefty stone fruit. Goes on forever to justify the name and the price.”

17/20 Jancis Robinson
“Spicy, burnished, glamorous and sweepingly confident. Layer upon layer of complex fruit: lime, papaya, clementine, mango, quince, kumquat – interspersed with sweet fennel fronds, fennel seed, cardamom, fenugreek, avocado cream and roast-parsnip butter. Seductive, charming tropical with a winning sweetness but, at the same time, emphatic and dramatic. Quite complex for the price. Good Value “

…..

Tidligere årgange:

95/100 Verema (årg. 2016)
”An excellent French wine, from the Languedoc Saint Drézéry area, which is dressed in golden yellow and has dense tears that reveal its glyceric body and nature. Extraordinary, elegant and delicate nose, with notes of nuts, mango, candied tropical fruit, pastry, spices such as cinnamon and vanilla and very light curries, white flowers and hints of chalk. The palate does not detract from the nose, it is silky, meaty, the acidity and sweetness are balanced and balanced in a finish of ripe and spicy tropical fruit.”

91-94/100 Robert Parker (årg. 2013)
"Looking first at his whites from barrel, the 2013 Coteaux du Languedoc Saint Drezery Prestige Blanc is an awesome blend (especially when you consider that there are over 4,000 cases produced) of Roussanne and Marsanne that offers a full-flavored profile with notions of brioche, lemon curd and hints of honeyed tropical fruits all emerging from the glass. Gorgeously fresh, with medium to full-bodied richness, it's a superb white to buy by the case."

Nyd vinen til stegt fisk, fjerkræ, lyst kød og cremede oste. Et oplagt alternativ til stor hvid bourgogne. Servér ved 10-12°C

Vinen er fremstillet på et klassisk Rhône-blend af Roussanne, Marsanne og Grenache Blanc fra Château Puech-Hauts egne topmarker i St-Drézery, hvor terroiret et velsignet med samme type rullesten (Galets roulés) som i Châteauneuf-du-Pape.

Efter en nænsom presning af druerne nedkøles den delikate druemost for at bundfælde urenheder. Herefter følger gæringen på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring samt flere måneders burgundisk omrøring af de fine gærrester. 20% af hvidvinen forkæles med lagring på små egetræsfade.

Om Château Puech-Haut

“Easily one of the top estates in the Languedoc (if not southern France)” – Robert Parker

Verdensklasse kommer ikke flyvende, og slet ikke til Languedoc! Da industrimagnaten Gerard Bru i 1980 købte sine første 25 hektar land i St-Drézéry, 10 km nordøst for Montpelllier, var der ingen vinplanter på stedet. Til gengæld havde terroiret potentiale til at producere vin i verdensklasse. I 1990 var arealet klar til beplantning, og tre år senere var første årgang af Chateau Puech-Haut på markedet.

Gerard Bru er ikke en mand, der gør tingene halvt. Da Chateau Puech-Haut var uden slotsbygning, købte han simpelthen en berømt embedsbolig i Montpellier, som han siden lod flytte og genopføre på egen grund. Til vingården lod han desuden hente verdens største vintønde på 300.000 liter - og verdens mest berømte ønologiske konsulent, Michel Rolland fra Bordeaux. Sidstnævnte blev i 2008 erstattet af Philippe Cambie, der tryller i kældrene hos mere end 15 producenter i Châteauneuf-du-Pape. I 2017 overtog Gerard Bru Château Lavabre i det prestigiøse nabodistrikt Pic-St-Loup.

Med Château Puech-Haut og Château Lavabre laver Gerard Bru & Co. vin fra hele 250 hektar. En dybt imponerende bedrift, når man tager i betragtning, at selv vingårdenes ”basisvine” vader i 90-95 point ratings fra de store anmeldere!