



Chateau Pichon Baron-Longueville 2. Cru Classé Pauillac 2019 i trækasse
Perfekte 100 point hos Decanter. Uafgjort med Mouton Rothschild hos Suckling… Har Pichon Baron begået sin hidtil største vin?
2019 er et absolut topår med så perfekt modne Cabernet Sauvignon-druer, at Pauillacs kongedrue udgør 87% af det endelige blend. Den største andel nogensinde. Det her er Pauillac i yderste potens!
Chateau Pichon Baron-Longueville 2. Cru Classé Pauillac 2019 i trækasse passer godt til...
Om Chateau Pichon Baron
”Among the best wines of the Medoc in almost every vintage!” – Jeff Leve
”Among the so-called "Super Seconds", which means it would earn the "Premier Cru Classé" - WeinPlus
”Da Baron Joseph de Pichon Longueville i 1850 lå for døden, delte han sin Pauillac-ejendom i to. Til sine døtre gav han Pichon Lalande, mens sønnen Raoul fik overdraget Pichon-Baron.
”Begge slotte blev hædret som 2. Cru Classé i 1855-klassifikationen. I årtierne frem til 1987 blev der hvilet på laurbærbladene, og Pichon-Baron var en skygge af sig selv. Efterfølgende har AXA Millésime, anført af Jean-Michel Cazes og (siden 2000) Christian Seely, ført Pichon-Baron tilbage på ret kurs.
”Håndhøstede druer, optisk sortering, nye produktionsfaciliteter, osv. osv. I dag anvendes kun topdruer til slottets ”Grand Vin”, som ofte udfordrer Pauillac-naboen Ch. Latour og de andre 1. Crus. Derfor kaldes 2. Cru Pichon-Baron for en ”super second”.
”Among the so-called "Super Seconds", which means it would earn the "Premier Cru Classé" - WeinPlus
”Da Baron Joseph de Pichon Longueville i 1850 lå for døden, delte han sin Pauillac-ejendom i to. Til sine døtre gav han Pichon Lalande, mens sønnen Raoul fik overdraget Pichon-Baron.
”Begge slotte blev hædret som 2. Cru Classé i 1855-klassifikationen. I årtierne frem til 1987 blev der hvilet på laurbærbladene, og Pichon-Baron var en skygge af sig selv. Efterfølgende har AXA Millésime, anført af Jean-Michel Cazes og (siden 2000) Christian Seely, ført Pichon-Baron tilbage på ret kurs.
”Håndhøstede druer, optisk sortering, nye produktionsfaciliteter, osv. osv. I dag anvendes kun topdruer til slottets ”Grand Vin”, som ofte udfordrer Pauillac-naboen Ch. Latour og de andre 1. Crus. Derfor kaldes 2. Cru Pichon-Baron for en ”super second”.
Vindata
Producent
Årgang
2019
Indhold
75 cl
Alkohol-%
14 %
Servering
16-18°C
Gemmepotentiale
+30 år fra høståret
Proptype
Kork
Emballage
6 stk. trækasse
Allergener
Sulferdioxid/ Sulfitter
Restsukker
0,6 g/L
Syreindhold
3,42 g/L