



Chateau Pedesclaux Paulliac 5. Cru Classé 2017
Pauillac Cru Class Class bliver ikke strre under 500 kr...
Pedesclaux' dybe grusmarker ligger tttere p p Gironde-flodmundingen end bde Mouton- og Lafite Rothschild... s potentialet er absolut i verdensklasse!
Vandmassernes gunstige indflydelse p druemodningen og den igangvrende omlgning til kologi giver helt forrygende solbr-lkre Pauillac-vine, der bare bliver bedre rgang for rgang...
Ved kb af 12 flasker leveres vinen i orginal trkasse.
Pauillac er en perfekt ledsager til lam, rdt oksekd, fuglevildt, vildtkd og indmad. Serveres ved 17-18C.
Chateau Pedesclaux Paulliac 5. Cru Classé 2017 passer godt til...
Om Chateau Pedesclaux
Grand Vin: Château Pedesclaux, 5. Cru Classé (1855 Médoc & Graves)
2. Vin: Fleur de Pédesclaux
Beliggenhed: Pauillac
Beplantet areal: 49 ha
Plantede druesorter: 59 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 3 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc
Fadmodning: 16 mdr. 60 % ny barrique.
Stille som en ninja sniger Pedescalux sig ind på 100 point-naboerne Mouton-Rothschild og Pontet-Canet! 5. Cru Classé-slottet, grundlagt 1810 af M. Pedesclaux, nåede ellers et ultimativt lavpunkt i 1950, hvor det forsømte ikke længere lavede vin! Et kvantespring i ambition og kvalitet er sket efter 2009, hvor den nye ejer, Jacky Lorenzetti, går i makkerskab med Emmanuel Cruse fra d’Issan.
Siden har duoen med økologi, grøn høst, optisk druesortering og lanceringen af en andenvin løftet kvalitet & anmeldelser til nye højder! Nærmest symbolsk for de nye tiders dynamiske Pedesclaux er slottet udbygget med modernistiske glastilbygninger og state-of-the-art vinkælder.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold