
Chateau Ormes de Pez Saint-Estephe 2020
"This has become one of the best-value and most consistent estates in the whole of Bordaeux, hitting it out of the park from at least the 2014 vintage..." - Jane Anson, Inside Bordeaux
I Bordaeux handler det ofte om at finde value-perlene udenfor de klassificerede kategorier. Her får du et godt bud på St-Estéphes mest undervurderede vinslot. Lyt bare til Bordaeux-guruen, Jane Anson! Ser man på de anmeldelser som Ormes de Pez henter, er det Grand Cru Classé-niveau værdigt. Især i superårgangen 2020!
Slottet er ejet af Cazes-familien, der også råder over det mere fashionable Château Lynch-Bages i Pauillac. Vinmarkerne deler sig groft sagt i to, hvor den grusede del bruges til dyrkning af Cabernet Sauvignon mens den lerholdige del anvedes til Merlot. Der høstes udelukkende ved håndkraft og i kælderen modner vinen i 16 måneder på 45 % nye egetræsfade. Det er med til at give en seriøst powerfuld St-Estéphe med gode tanniner, der giver den et stort lagringspotentiale!
Druesammensætningen i 2020 var følgende -, 54% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold