Château Moulin de Vignolle Bordeaux Blanc 2023
Château Moulin de Vignolle Bordeaux Blanc 2023
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
”I have always tried to protect and respect nature, therefore I converted my vineyard to organic farming in 2013” – Bruno Belly, Château Moulin de Vignolle
Stor fransk Sauvignon Blanc er mere end Sancerre...
9 guldmedaljer (!) over de to senest anmeldte årgange! Er du vild med Sauvignon Blanc - så tøv ikke et sekund med at få fingrene i Bruno Bellys fantastiske, økologisk certificerede Château Moulin de Vignolle...
Med populære Sauvignon Blanc som primær smagsgiver byder dugfriske 2023 på oceaner af hyldeblomst, lime, nyskårne grønne æbler, solbærbusk og stikkelsbær, mens Sémillon og Colombard føjer unik Bordeaux-dybde til oplevelsen… Wauw!
Bordeaux er i konkurrence med Bourgogne berømt for nogle af verdens fineste og dyreste hvidvine. Heldigvis findes der hemmelige perler som Château Moulin de Vignolle, hvor den flotte kvalitet laaangt overstiger, hvad du normalt kan forvente til så beskeden en pris.
Bruno høster sine hvidvinsdruer fra 9 hektar på højrebredden i Bordeaux – stik overfor berømte St-Estèphe på modsatte side af flodmundingen Gironde. Vinen har fået navn efter en gammel mølle, der er opført ved vandløbet på familiens terroir.
Smagenote
Ved ophældningen inciterende sart citrusfarvet med et ungdommeligt grønt skær… Fra glasset stiger den skønneste aromatiske duft af Sauvignon Blanc med friske hyldeblomster, limesaft, nyslået græs, saltet citrus, våde sten, hvid fersken og grønne stikkelsbær, der giver plads til fine nuancer af bivoks, lanolin og honningmelon fra Sémillon… På tungen let cremet og herligt ren i frugten, som fra første slurk begejstrer med enormt læskende kvaliteter. Let saltet mineralitet i den smukt nuancerede eftersmag… Topkøb! Drik nu, eller gem 3-5 år fra høståret.
Anmeldelser af Château Moulin de Vignolle Bordeaux Blanc
GOLD China Awards (årg. 2022)
GOLD Japan Awards (årg. 2022)
GOLD London Awards (årg. 2022)
GOLD Bordeaux (årg. 2022)
GOLD Singapore Competition (årg. 2021)
GOLD Lyon (årg. 2021)
GOLD America Awards (årg. 2021)
GOLD Japan Awards (årg. 2021)
GOLD International Organic Awards (årg. 2021)
Nyd den solo som aperitif eller til tapas, fisk og skaldyr, sushi, salater, apsparges og friske oste. Servér ved 8-10°C
Vinen er fremstillet på et udsøgt blend af 66% Sauvignon Blanc, 17% Sémillon og 17% Colombard, som Bruno Belly selekterer fra op til 30 år gamle vinstokke på 9 hektar i Pleine-Selve, Saint-Caprais og Marcillac på højrebredden i Bordeaux – lige overfor berømte Saint-Estèphe på modsatte side af flodmundingen Gironde. Umiddelbart efter høsten får koldmacereres Sauvignon Blanc-druerne separat i 5-8 timer for at give ektra aromatisk pondus til hvidvinen, mens Sémillon og Colombard presses direkte. Herefter gæres vinen ved kølige 16°C, hvorved Bruno bevarer flest mulige af de friske og frugtige aromaer. Efter endt gæring modner hvidvinen kortvarigt på de fine gærrester,
Passer godt til
Salat
Grøntsager
Fjerkræ
Fisk
Skaldyr
Aperitif
Tapas
Pasta
Sushi
Hygge
