
Chateau Grand Medoc 2015
Cru Bourgeois-klassificeret Haut-Médoc - fra topåret 2015!
Ufattelig meget Bordeaux for pengene!
Dyb rubinrød med lilla nuancer. Klassisk elegant Médoc-næse med blomme og solbær, samt krydrede strejf af cigarkasse, grafit, tobak, nyslået græs og vanilje. Mellemdyb og smooth i munden med 2015-årgangens lækre frugt og finkornede, behagelige tanniner. Nyd denne flotte rødvin nu, eller gem den 6-8 år fra høståret.
Anbefales til rødt oksekød, lam, vildt, kraftige kødretter og modne oste. Nyd vinen ved 16-18°C
Chateau Grand Médoc er beliggende i Haut-Médoc-kommunen Vertheuil. Slottets første vinstokke blev plantet i starten af 1600-tallet. Siden fulgte mere end 200 succesfulde år i hænderne på flere noble vinfamilier, men i midten af 1900-tallet var slottet forsømt og glemt.
Fra overtagelsen i 1959 og frem til i dag har den dedikerede Riffaud-familie dog formået at genrejse dette Cru Bourgeois-slot til sit oprindelige niveau. Først gennem genplantninger af slottets 24 beplantede hektar, og siden gennem restaurering af Chateau Grand Médocs produktionsanlæg.
Hvordan er Chateau Grand Medoc 2015 fremstillet?
Chateau Grand Médoc er fremstillet 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Petit Verdot og 1% Cabernet Franc. Druerne håndhøstes fra 24 grusholdige hektar, hvorefter mosten gærer på ståltank med 3-4 ugers macerationstid. Modnet på 228 l. barriques.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Proptype





