



Château German Castillon-Côtes de Bordeaux 2018
“Some of the best value Bordeaux wines come from Cotes de Castillon.” -The Wine Cellar Insider
Mørke solmodne blommer og duft af cigarkasse… Er det stor St-Émilion i glasset?
Man kunne nemt blive snydt, fordi Chateau German ligger perfekt placeret i den lille value-appellation Côtes de Castillion, der grænser op til netop St. Émilion. Ejeren, Alain Aubert, laver samtidig stor St-Émilion Grand Cru Classé lige på den anden side af bygrænsen, så lighederne er til at få øje på.
Et forrygende, topanmeldt Bordeauxblend på treenigheden Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Fremstillet i en smooth og drikkevenlige form med læssevis af saftige blommer og mørke bær.
I den forrygende 2018-årgang bokser Chateau German langt over sin egen vægtklasse og tegner sig for et af årgangens bedste Bordeaux-køb.
Nyd vinen til stegt andebryst, steaks, fuglevildt, lam og charcuterie. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Château German Castillon-Côtes de Bordeaux 2018?
Vinen præsenterer sig med en intens mørk kirsebærrød farve. Næsen åbner med den lækreste duft af boysenbær, solbær og blåbær, der hurtigt går over i peber, knuste sten, toast samt et hint af den Bordeaux-klassiske cigarkasse. På tungen lægger vinen sig med flot frugtfylde og balance. Et dejligt tanninbid leder over til en lang bærfyldt eftersmag, der sammenvæves med fine strejf af kalket mineralitet og chokolade. St-Émilion, pas på naboen! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Château German Castillon-Côtes de Bordeaux 2018 passer godt til...
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold