Chateau du Courneau Margaux 2016

"97p" - Robert Parker

Margaux er kommunen med allerflest Grand Cru-klassificerede slotte, og distriktet hyldes med rette for sine feminine og parfumerede Cabernet Sauvignon-blends.

Årgang 2016 regnes for ekstraordinær god i Margaux , og Chateau du Courneau er et fremragende eksempel på niveauet. Kvaliteten læner sig kraftigt op ad Margaux Cru Classé ... så her vi taler vi virkelig value-for-money i topklasse!

Oplagt som ledsager til godt oksekød, fx med rødvinssauce og grønne asparges. Prøv også fuglevildt, kalv eller lam med friske urter. Servér ved 16-18°C

Chateau de Courneau fremstilles på slottet Haut-Breton-Larigaudière, der siden 1964 har været ejet af den belgiske de Schepper-familie. Det historiske slot Haut-Breton-Larigaudière var ved overtagelsen en skygge af sig selv. Vinstokkene var overladt til sig selv, og vinkælderen var i sørgelig forfatning.

De nye ejere, Ghislaine de Mour og Emile De Schepper, kastede sig helhjertede ind i renoveringsprocessen. De første 10 år gik med at genetablere vinmarkerne og produktionsfaciliteterne.

Omkring 1970 begyndte sønnerne Jacques og Firmin at overtage familiens vinslotte. Jacques fik det finansielle ansvar, mens Firmin tog sig af vinproduktionen frem til sin død ved et flystyrt nær Bordeaux i 1987.

Under Jacques De Scheppers ledelse er der sket store fremskridt. Gæringsanlæg og fadkælder blev totalrenoveret i 1993, ligesom andelen af nye barriquefade i dag er på Cru Classé-niveau. Resultaterne på flaske er, med legenden Clive Coates' ord, "usually very good".

Under mottoet "invest in quality" er flere ejendomme føjet til familiens portefølje, der i dag tæller 5 vinslotte samt negociant-virksomheden De Mour. Siden år 2000 har Jacques delt ejerskabet delt med sønnen Olivier, mens datteren Hélène siden 2013 har taget sig af forskellige opgaver indenfor marketing og ønoturisme.