Château de L'Aumérade Cru Classé Côtes de Provence Cuvée Marie-Christine Rosé 2022

"92 point. Det er en rosé, som placerer sig rigtig fint i den høje ende af skalaen og viser, at rosé virkelig er skøn og kan være ”stor”." - Mad & Monopolet

“91 points. Silky, layered and seamless … impeccably balanced, has perfectly integrated acidity and a great finish. Impressive and Bravo!” – Robert Parker (tidl. årg.)

”91 points. This wine is a classic… a real food friendly rosé.” – Wine Enthusiast (tidl. årg.)

"91 point. Lækker dybde og kompleksitet ... Nydeligt håndværk." - Vinhulen

"90 point. Den spiller på helt andre og mere jordede og dybe noter end de meste rosé fra Provence ... det giver igen gode muligheder til sommermaden. Der er helt klart tale om en madrosé." - René Langdahl, Gastro

"90 point. Hvis der skal let mad på tallerkenen – eksempelvis sushi – så kan du med fordel vælge en rosé som denne" - Flaskehalsen

Toppen af Provence og klassificeret Cru Classé siden 1955…

I seneste anmeldte årgang opnår kun én eneste rosé fra Provence en højere rating hos verdens vigtigste vinanmelder Robert Parker. I 70 år har Cuvée Marie-Christine været det ikoniske flagskib hos Château de l'Aumérade, som er et af kun 18 provenceslotte med ophøjet status af Cru Classé siden 1955.

Ingen kender toppunktet af rosé-mekkaet Provence, før de får denne guddommelige, sart laksefarvede nektar i glasset. 2022 er kulminationen af Château de l’Aumérades 400 års dedikerede vindyrkning i hjertet af Provence...

Slotsnavnet refererer til den oprindelige ejer, familien Aumerat, men i 1930 forelskede Henri og Charlotte Fabre sig i ejendommen, der 15 år senere opnåede status af Cru Classé.

Samme Charlotte Fabre designede vinens elegante flaske med inspiration fra en vase skabt af den franske Art Nouveau-kunster Émile Gallé.

L’Aumérade drives i dag af Henri Fabre junior og søsteren Marie-Christine, der er opkaldt efter familiens og måske Provences allerbedste rosé!

Smagenote

Indsmigrende sart laksefarvet ved ophældningen fra den smukke flaske… Fra glasset vifter roséen nobelt om sig med delikate duftnuancer af rosenvand, jasmin, hvid fersken, salt citrus, jordbær, hindbær, rabarber og kirsebærblomster, der giver plads til pikante provenceurter og spændende kalkstenmineralitet… I munden luksuriøst cremet, nærmest silkeagtig i teksturen, inden frugten folder sig ud med den særlige kombination af fylde, finesse og x-factor, der er forbeholdt de allerstørste rosévine fra Provence. Lang mundrensende finish med en diskret nøddeagtig nuance som afskedssalut… World Class! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.        

Anmeldelser af Château de L'Aumérade Cru Classé Côtes de Provence Cuvée Marie-Christine Rosé 2022

92/100 Mad & Monopolet
"Klassisk rosé med stil, charme og elegance, det er præcis, hvad du får i denne skønne rosé. Stor duft af citrus, jordbær, hindbær, saltet grape, friske urter og blomster. I munden er den fyldig, cremet med masser af frugtfylde, dybde og en skøn afsluttende syre. Det er en rosé, som placerer sig rigtig fint i den høje ende af skalaen og viser, at rosé virkelig er skøn og kan være ”stor”. 1 fl. pr. stk. 169,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 99,95"

91/100 Vinhulen
"Laksefarvet. Duften rummer røde kirsebær, florale noter, vingummibamse og lækker dybde og kompleksitet. Smagen er fyldig og blød med røde kirsebær, frisk syre med bid og helt lette bittertoner suppleret med florale noter, saltnuance og fin tyngde og kompleksitet. Nydeligt håndværk. Drik 2024-2025."

90/100 René Langdahl, Gastro
"Der er 23 slotte i Provence, som i 1955 fik lov til at bære Cru Classé-betegnelsen - i dag er 18 af dem stadig kørende. Et af dem var og er Château de l'Aumérade. 43 % cinsault, 35 % grenache og 22 % syrah giver bundtræk. Cinsault er en genial rosédrue. Kort skindkontakt og ståltanksvinificeret og lagret. Afdæmpet frugt, og den spiller på helt andre og mere jordede og dybe noter end de meste rosé fra Provence. Den bider og varmer med sine 13 % og har fenolisk tryk i eftersmagen, og det giver igen gode muligheder til sommermaden. Der er helt klart tale om en madrosé. Domænet ligger i Var-departementet oven for Côte d'Azur. Jeg vil påstå, at det her ikke er begynderrosé. 99,95 supervin.dk"

90/100 Flaskehalsen
"Rosévin er heldigvis ikke bare rosévin. Du har faktisk nogle beslutninger at træffe, når du skal vælge, hvilken der skal med dig hjem. Skal det være en flaske til den umiddelbare hyggestund på terrassen, eller vil du bruge vinen til mad? Hvis der skal let mad på tallerkenen – eksempelvis sushi – så kan du med fordel vælge en rosé som denne, der har en smule sødme, men som ellers rummer en masse antydninger af lette blomster, lyse krydderier og bær, der endnu ikke er helt modne. Det giver den et særligt præg, som jeg sætter pris på, men som også gør den mindre kvalificeret til ‘bare’ at være en hyggespreder. Den kræver lidt mere end en havestol og en blød hynde. Normalpris kr. 169,95, Set til kr. 99,95 Supervin" 

......

Tidligere årgange:

91/100 Robert Parker (årg. 2015)
”The light pink colored 2015 Cotes de Provence Rose Cuvee Marie Christine is fabulous. Silky, layered and seamless, with notes of orange blossom, caramelized cherries, salty seawater and distinct minerality, it's impeccably balanced, has perfectly integrated acidity and a great finish. Impressive and Bravo!”

91/100 Wine Enthusiast (årg. 2016)
“Bottled in the Fabre family's specially designed Gallé bottle, this wine is a classic. It has fine ripe, but crisp, fruit and delicious balanced acidity. With its fresh character, which is contrasted with the intense fruit, this is a real food friendly rosé.”

91/100 Falstaff (årg. 2016)
”Light salmon pink, silver reflections. Fine red wild berry confit, a hint of white peach, some pineapple, fruity bouquet. Light-footed, fine yellow fruit, subtle sweetness, round and harmonious, balanced style, nuances of blossom honey in the finish.”

91/100 The Wine Front (årg. 2017)

90/100 John Szabo, Master Sommelier (årg. 2017)
«Pretty nose in the classic register; fullish, fleshy, flavourful palate - far more serious than the average rosé. Some lees contact appears to have broadened the palate and softened the texture while adding some yeasty flavours. Very good length, too. A very solid rosé.”

Nyd den som aperitif i luksusklassen – eller til sushi, fisk og skaldyr, lette asiatiske retter, tapas, fjerkræ og salade nicoise. Servér ved 8-12°C.

Familien Fabre baserer deres absolutte flagskib, Château de L'Aumérade Cru Classé Cuvée Marie-Christine 2022, på et unikt blend af 43% Cinsault, 35% Grenache og 22% Syrah, som selekteres fra en særlig Cru Classé-parcel i Pierrefeu-du-Var. På dette unikke terroir giver den mineralrige jordbund med jernholdigt ler og kalksten perfekte dræningsforhold, mens vinstokkene ventileres af salte havbriser fra Middelhavskysten nogle få kilometer væk. Den bæredygtigt certificerede dyrkning (HVE) er bl.a. opnået ved bevarelse af biodiversiteten, aktiv plantebeskyttelse samt kontrolleret brug af vandressourcer. Vinen er fremstillet i traditionel stil med en kortvarig skindkontakt fulgt af gæring på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring.