Chateau Cos d´Estournel St-Estèphe 2. Cru Classé 2010

Cos d’Estournel kaldes ”super second”, fordi slottet er klassificeret 2. Cru, men præsterer som en 1. Cru! 2010 er en ekstraordinær Bordeaux-årgang – og sammen med 2009 den største i dette årtusinde!!

Saint-Estèphe er en klassisk ledsager til lam, oksekød, fuglevildt, vildtkød og indmad. Servér ved 16-18°C.

Chateau Cos d’Estournel er beliggende i grænselandet mellem St-Estèphe og Pauillac, umiddelbart nord for Chateau Lafite Rothschild. Med vine i verdensklasse og sin orientalsk inspirerede arkitektur, har slottet fra 1811 forlængst opnået ikonisk status. Ejer siden år 2000 er Michel Reybier, som har tjent sin formue i fødevareindustrien. Den grusholdige jordbund har veldrænende og varmelagrende egenskaber, som sammen med mild indflydelse fra Gironde-udmundingen giver optimale modningsbetingelser for Cabernet Sauvignon. Beplantet areal: 91 hektar. Årlig produktion: 400.000 flasker. Andenvin: Les Pagodes de Cos.