Champbeaux Grande Reserve Selection Parcellaire 2022

“93 point. I munden er den kraftig … god og lækker frugtfylde” – Mad & Monopolet

“91 point. Smagsmæssigt er der en sødme, der kan virke syditaliensk…” - Flaskehalsen

Powerfuld og silkeblød som Primitivo... Sødmefuldt saftige Champbeaux er det flotte franske svar på de populære rødvine fra Syditalien!

Denne anmelderroste nyhed giver dig et genialt rødvinsblend på powerdruerne Alicante Bouchet og Marselan.

Hvor rødvinsdruer normalt har klar druesaft, så giver Alicante Bouchets farvede druesaft ekstra dybe og mørkfarvede rødvine.

Dertil kommer 30% af den spændende nye druesort Marselan, der på rekordtid er blevet toptrendy… Der er nemlig tale om et ”superkryds” mellem Cabernet Sauvignon fra Bordeaux og Grenache fra Sydrhône… Glæd dig!

Smagenote

I glasset imponerende mørkfarvet med sort kerne og lilla kant… Totalt lækker næse med storduftende nuancer af solbær, lakridsede brombær, violer, saftige skovjordbærbær, blommer, rosiner, svesker, røg, ristede kaffebønner, urter og bitterchokolade… Champbeaux glider smooth over tungen med silkebløde tanniner og et overflødigshorn af perfekt solmoden, saftig bærfrugt. Fra første mundfuld en utroligt veloplagt, velsmagende og luksuriøst egetræskrydret rødvin, der straks kalder på endnu en slurk! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.

Anmeldelser af Champbeaux Grande Réserve Selection Parcellaire 2022

93/100 Mad & Monopolet
”Flot og moden franskmand, der på trods af få år virker meget veludviklet og drikkeklar. Duft af brombær, blåbær, modne kirsebær, tobak, vanilje, peber og et hint af timian. I munden er den kraftig, hvor du først fornemmer en god og lækker frugtfylde efterfulgt af syre og til sidst blide tanniner. Vinen gør sig rigtig godt til de klassiske franske retter som cassoulet, bøf bourguignon eller tarte flambe. Point: 93/100”

91/100 Flaskehalsen
”Jeg kender ikke prisen på denne vin, så om kvalitet og pris hænger sammen, kan jeg ikke afsløre. Men jeg kan konstatere, at vi er ude i en kobling af Marsellan og Alicante Bouschet, som man ellers oftest støder på i Portugal. Smagsmæssigt er der en sødme, der kan virke syditaliensk, men der er også en blødhed og lethed, der peger i andre retninger. Det er mørke bær og lyse frugter. Det er krydret men blidt. Det kunne være portugisisk, smager italiensk men er fransk. Det er lidt distræt – men det er også spændende nok. Er du til Primitivo men søger et lidt lettere alternativ, kunne du godt finde en ny følgesvend her. Supervin | 91 Pts.”

Nyd den alsidige Champbeaux som hyggevin eller til steaks, lam, BBQ, flæskesteg, and, danske retter med surt og sødt samt pasta, pizza, tapas og ost. Servér ved 16-18°C

Vinen er fremstillet på et unikt blend af 70% Alicante Bouchet og 30% Marselan, som Champbeau-teamet selekterer fra solbeskinnende sydfranske terroirs med næringsfattigt grus, der giver et lavt høstudbytte af ekstra høj druekvalitet. En del af vinen fremtilles med moderne termovinificering, hvor man ved nøje kontrollerede temperaturudsving trækker ekstra mørkfrugt og farve fra drueskindet. Resten ag vinen gærer på klassisk vis med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank. Alicante Bouchet forkæles med fransk egetræslagring i hele 6 måneder, inden det fuldende blend stikkes sammen.