Chairman's Reserve Legacy 43% - 70 cl

En hyldest til afdøde Laurie Bernard, der som bestyrelsesformand har været kraftigt medvirkende til at føre St. Lucia Distillers til dets høje niveau.

Chairman's Reserve Legacy rom er et blend af kolonnedestilleret rom og pot still destilleret rom, og her kan du i detaljer se fordelingen af de anvendte destillater:

16% John Dore 2 – 7.5 år, Melasse,
4% Pot Still Vendome – 7 År, Melasse,
72% Coffey Column Still RR104 marque - 5,5 års, Melasse
8% Pot Still John Dore 2 - 5 års, Sukkerrørs juice

Chairman's Reserve Legacy rom har ligget på ex-bourbonfade og har en naturlig sød duft af bl.a. frugt, hasselnødder og lette krydderier.
Smagen er naturlig (uden tilsætning af sukker) og floral med grønne noter, krydderier, let tobak og vanilje.

Romhatten.dk skriver bl.a:
"Det er virkelig en flot rom, og samtidig en rom som emmer af St. Lucia.."