Caudalia Umea Rose 2021

"92 point. Utrolig meget vin for pengene" - WineWherever

Årets rosécharmør?

635 meter over havets overflade dyrkes druerne til denne bærlækre og stærkt rhôneinspirerede rosé fra det lille vinhus Bodegas Caudalia i Spanien. I den kølige bjergluft bevarer druerne bedst deres aromatiske karakter og finesse, der gør vinen så unik.

Et spansk røverkøb fra den mindre kendte og skamfuldt oversete producent Bodegas Caudalia, der så småt er begyndt at dukke frem under forbrugernes og anmeldernes radarer. 

En Chateauneuf-drue som Grenache Noir. Det perfekte terroir i Narvarra. En dygtig winemaker, der kan sit stof og har læst på lektien. Kan resultatet blive andet end spansk verdensklasse?

Med Umea rosé varer sommeren bare lige lidt længere… ’Viva espâna’!

Smagenote

Flot lys bærfarve i glasset. Næsen tager tilløb med de mest saftige røde bær som hindbær, kirsebær og jordbær samt modne ferskner og stænk af krydderi. En terroirtypisk mineralitet og dugfriske fornemmelser følger efter hinanden i den bærintense og fortryllende roséoplevelse! Delikathed. Finesse. Intensitet. Ingen af delene mangler i den saftprægede og næsten syndigt lækre vin! ’’Skænk gerne et glas mere’'. Drik nu eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser af Caudalia Umea Rose 2021

92/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Meget fyldig og kraftfuld rosé med både struktur og en smule tanniner. Alt sammen godt sammenholdt af en frisk og levende syre. Her får man utrolig meget vin for pengene og uagtet prisen, så er det en rigtig lækker rosévin." (vurderet ved en tilbudspris kr. 99,95)

91/100 Flaskehalsen
"Når nogle hævder, at Navarra-området står bag nogle af de bedste spanske rosé-vine, kan man diskutere om ikke der er andre områder, man burde fremhæve først. Men det ændrer ikke på, at Navarra-husene rummer eksempler på vidunderligt saftige roséer, når Garnacha-druen håndteres på den helt rigtige måde. Bodegas Caudalia er afsender på min første rosé-oplevelse i 2023, og det ender med et dejligt smil om munden, for balancen mellem rund frugt, bær, saftig sødme og sprød syre, gør Umea til en rosévin, jeg har skrevet i bogen, som en vin, der skal smages igen, når rosé-sæsonen ruller sig ud om nongle måneder."

90/100 Mad & Monopolet
"Spansk rosé på 100 % Grenache med masser af charme. I næsen skønne friske noter af hindbær, jordbær, melon og appelsinskal. I munden er den tør, mineralsk og har en fin frugtfylde - et perfekt sommerglas." (vurderet ved en tilbudspris kr. 99,95)

Nyd vinen som aperitif eller til fisk og skaldyr, tapas, sushi, fjerkræ, paella, salater, grillede grøntsager og friske oste. Server ved 6-10°C.

Bodegas Caudalia Umea Rosé 2021 er lavet på Grenache Noir. Druerne høstes fra højtliggende, kalkholdige marker i 635 meter over havets overflade i subzonen Baja Montaña i Navarra. Gæringen foregår på ståltank for en frisk og ren gengivelse af frugten. 

Om Bodegas Caudalia

“Vores filosofi er, i respekt for jorden og miljøet omrking os, at lade hver enkelt druesort udtrykke sig maksimalt”.

Vi finder det lille vinhus Bodegas Caudalia 500 meter oppe i Navarra-subzonen Baja Montana, hvor de to ejere, Ivan Lopez Barco og Raquel Grandival Allende, har dedikeret sig til økologisk dyrkning af blot 8 hektar med rødvinsdruerne Syrah, Garnacha, Graciano og Tempranillo.

Klimaet er køligt for Navarra. Indflydelsen fra Pyrenæerne og Atlanterhavet er mærkbar og giver en langsommere druemodning, der resulterer i vine med stor aromatisk finesse og klassisk druetypicitet.

I kælderen fremhæver winemaker Raquel Grandival Allende terroirets unikke karakter ved at lade mosten spontangære med de naturligt forekommende gærstammer, ligesom valget af relativt store franske egetræsfade, mellem 400 og 500 liter, tjener til at bevare vinenes autentiske og druetypiske udtryk.