Casar de Burbia Hombros Mencia 2022 passer godt til...
Hvordan er Casar de Burbia Hombros Mencia 2022 fremstillet?
“Fremstillet på 100% Mencía fra 50-100 år gamle økologisk dyrkede vinstokke i Paraje Valdaiga i Bierzo. Druerne gennemgår først en kold præmaceration i ståltanke efterfulgt af gæring med druernes egne naturlige gærceller. Efter endt fermentering lagres vinen sur lie med de fine gærrester, inden den modner minimum 12 måneder på franske Allier-fade, hvor andelen af nye fade holdes lav for at bevare vinens rene frugt, mineralitet og terroirpræg.”
Druer
MenciaVindata
Druer
Producent
Årgang
2022
Indhold
75 cl
Alkohol-%
14 %
Servering
14-17°C
Gemmepotentiale
5-8 år fra høståret
Lagring
Fad-/egetræslagring
Proptype
Skruelåg
Emballage
6 stk. papkasse
Næringsindhold
Allergener
Sulferdioxid/ Sulfitter















