Casanova di Neri Brunello di Montalcino White Label 2014
Den er god nok... White Label 2014 er lavet med Sangiovese fra Tenuta Nuova og Cerretalto – druer der normal hiver flaskeprisen op over 2000kr..!
Resultatet er med Casanova di Neris egne og velvalgte ord ”den mest elegante og komplekse White Label nogensinde”.
Nyd den til rødt oksekød, lam, risotto, pasta med middelhavsurter samt lagrede oste. Servér ved 16-18°C.
Casanova di Neri er et familiedrevet vinhus, som er beliggende i det østlige Montalcino. Grundlagt i 1971 af Giovanni Neri, og siden 1991 ledet af sønnen Giacomo. Casanova di Neris vine stammer fra førsteklasses vinmarker som Cerretalto, Le Centine, Pietradonice og Podernovo.
Ønologisk konsulent er ”Italiens bedste winemaker”, Carlo Ferrini. Porteføljen spænder fra flot ratet Rosso di Montalcino til decideret verdensklasse-brunelli som Cerretalto og Tenuta Nuova samt supertoscaneren Pietradonice. Husets vinstil kan betegnes som unik, innovativ og relativ moderne, kombineret med ærbødig respekt for natur og tradition. Beplantet areal: 63 hektarer.
Hvordan smager Casanova di Neri Brunello di Montalcino White Label 2014?
Flot rubinrød i farven med lokkende duft af knust tørret viol, roser, orangeskal, friske kirsebær og modne blommer, flot understøttet af tobak, cedertræ og ristede kaffebønner fra fadlagringen. I munden smukt afbalanceret med fløjlsblød frugt, friskhed, fadkrydderi og elegante tanniner i harmonisk samspil. Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Casanova di Neri Brunello di Montalcino White Label 2014 passer godt til...
Om Casanova Di Neri
Verdensmester i Sangiovese? Casanova di Neri har skrabet flere 100 point-udmærkelser til sig, end vi umiddelbart kan holde rede på. Wine Spectator siger det lige ud: ”Verdens bedste Brunello-producent”. I 1971 plantede Neri-familien sine første vinstokke, og i 1978 lancerede man sin første vin. I dag råder huset over 66 hektar vinmarker. Fra de køligste terroirs, nær vingården i det nordøstlige Montalcino, høstes druer til Cerretalto og White Label, mens berømte Tenuta Nuova laves af druer fra varmere marker syd for Montalcino. Mens ”White Label” hylder den klassiske Brunello med lang modning på store slavonske fade, så flirter såvel Cerretalto som Tenuta Nuova diskret med det moderne. Begge modner på 500 liters franske egetræsfade, heraf dog kun 5% nye. Tre forskellige udtryk af Sangiovese, tre dybt fascinerende verdensklassevine.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
