Casa Marin Sauvignon Gris Estero Vineyard 2019
Verdens bedste Sauvignon Gris? Estero er en vidunderlig aromabombe af en enkeltmarksvin – og fornemt anmeldt år efter år!
Maria Luz Marin blev totalt forelsket i den sjældne hvidvinsdrue på en vinrejse i Frankrig, og siden første høst i 2003 har Sauvignon Gris Estero Vineyard været den ”hemmelige perle” i Casa Marins portefølje.
Sauvignon Gris har pinkfarvet drueskind, og kaldes derfor også Sauvignon Rose. Vinen minder meget om Sauvignon Blanc, men har ekstra fedme, floralitet, frugtfylde og krydderi. Kort sagt mere af det hele!
Vil du opleve Sauvignon Gris for fuld udblæsning - så må du ikke glippe Estero 2019!
Nyd den til fyldige fiskeretter, fjerkræ, asparges, tomatretter, asiatiske retter, samt cremede oste. Nyd vinen ved 10-12°C
Drik nu, eller gem 10 år fra høståret.
Hvordan smager Casa Marin Sauvignon Gris Estero Vineyard 2019?
Perfekt strågul i glasset med super-eksotisk duft af grapefrugt, karamelliseret citron, papaya, honningmelon og ananas, samt grønne noter af asparges, solbærblade og nyslået græs. Diskret vanilje fra modningen på fad. I munden blød og tør med honningfedme og mundrensende friskhed i harmonisk samspil.
Casa Marin Sauvignon Gris Estero Vineyard 2019 passer godt til...
Om Casa Marin
“Chile Winemaker of the Year 2024: Felipe Marin” - Susie & Leo, Masters of Wine
”Maria Luz Marin, Chile’s first and most prominent female vigneron, has single-handedly put together this small gem of a winery in cool-climate San Antonio, just a few kilometers from the Pacific Ocean. Her wines are a reflection of her vision and as individualistic as anything produced in Chile.” – Robert Parker
Casa Marin regnes af mange eksperter for Chiles førende producent af koldklimavine.
Hele to gange har enkeltmarksvinen Cipreses været ”Best Sauvignon Blanc in the World", og da Konstantin Baum Master of Wine blindsmager Sauvignon Blanc på sin populære Youtube-kanal, sejrer Casa Marin Cipreses foran Loiredalens mest berømte Sauvignon Blanc - Didier Dagueneaus "Silex" til omkring 1500-1800 kr. pr. flaske!
Casa Marin lever fuldt ud op til sit navn, ”huset ved havet” Vingården etableres i år 2000, da pioneren María Luz Marin begynder at dyrke vinstokke i det kølige og vindblæste område Lo Abarca, som indtil da regnes for uegnet til vindyrkning grundet det kolde klima.
Vinmarkerne ligger kun 4 km fra Stillehavets iskolde, antarktiske Humboldtstrøm. Disse kolde vækstbetingelser giver sammen med den næringsfattige jordbund et usædvanligt lavt høstudbytte. Druerne leverer dog en friskhed og smagskoncentration, der er unik i Chile.
Fra 38 mikroterroirs på 40 beplantede hektar fremstiller Casa Marin hvidvine i verdensklasse på især Sauvignon Blanc og Riesling samt lige så flotte rødvine på Pinot Noir og Syrah.
Cartagena-serien byder på fantastisk value-for-money, mens enkeltmarksvinene fra Cipreses Vineyard (Sauvignon Blanc), Miramar Vineyard (Riesling & Syrah) samt Litoral Vineyard (Pinot Noir & Syrah) leverer toppen af poppen af sydamerikansk koldklimavin.
Sønnen Felipe er fulgt i sin moders fodspor. Han er uddannet ønolog og oplært i californiske Sonoma samt newzealandske Marlborough. I 2024 kan han fortjent lade sig hylde som ”Chile Winemaker of the Year” hos Masters of Wine, Susie Barrie og Peter Richards.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
