Casa Marin Sauvignon Blanc Cipreses Vineyard 2022

Konstantin Baum Master of Wine

Besejrer i blindsmagning 5 andre Sauvignon Blanc-vine, heriblandt kultvinen "Silex" fra Didier Daguenau til +1500 kr.

Flaskehalsen

Jeg har tidligere smagt flot Sauvignon Blanc fra Chile, men jeg mindes ikke at have smagt chilensk hvidvin, der i samme grad efterlod mig med en så voldsom wow-fornemmelse som denne. Så meget kompleksitet sammen med en imponerende blødhed, friskhed og syre. De klassiske Sauvignon Blanc-noter i eminent balance, hvor der er tilpas mængder af både hyld, citrus, tropefrugter og syre – men hvor ingen af delene overstråler de andre. Et sandt mirakel, der beviser, at Chile er meget mere end billige masseproducerede Chardonnay-kartoner.. Normalpris kr. 249,95 – Set til kr. 139,95

Houlberg

...nyskårne grønne pebre, hyld, solbærblade, stikkelsbær, græs, lidt frisk biodiesel, nyhøstet hø, grønne ærter, ærteskud, kiwifrugt, flintesten, stearin ... og selvom det atter er grønt, pivskarpt og sylespids, så er der på én eller anden måde mere kontrol over aromaerne her ... styret, doseret og mere præcis. I munden kommer alle smagende bare rullende og rullende i det, som virker som en lang uendelighed. Perfekt. Det er nærmest en afgrundsdyb og koncentreret grøn aroma af pivskarp Sauvignon Blanc. Den er syrlig, stringent, smuk og SÅ styret med stikkelsbær, bitter lemon, en anelse grape bitterhed, rene og saltede mineraler, hyld, grønne grene og friske urter. Vinen har fortsat med 2022'eren en lille sødme med tropisk frugt, som giver modspil til den trutmundsagtige syrlighed. Det er by far en af de bedste Sauvignon Blanc vine, som jeg nogensinde har smagt, så dermed 96 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen på tilbud kun er 139,95 kr. ved køb af 6 flasker. Hvis du elsker syrlighed og vil dig selv noget godt, så køb en kasse af denne vin.

Tim Atkin

Din VinGuide

Din VinGuide

Græs og hyldeblomstnoter i duften. Fyldig og vellavet vin med masser af stikkelsbærkarakter, citrus og blomster. Flot lang og sprød afslutning. En stor vin og sauvignon blanc når det er blandt det absolut bedste. Supervin | 140 kr. Tilbudspris

Mad og Monopolet

Dette er én af topvinene fra Casa Marin, som viser, hvor dygtig den chilenske vinmager er. Det er fantastisk Sauvignon Blanc, som har hele paletten - duft af tropisk frugt, asparges, nyslået græs og et hint af “østers” eller hav, om du vil. I munden er den frisk, fyldig og har en utrolig lækker frugtfylde og kompleksitet, som gør den helt fantastisk. 1 stk 249,95 | TILBUD V/ 6 FL. 139,95

Vinous

The 2022 Sauvignon Blanc from Lo Abarca, San Antonio, hails from Los Cipreses Vineyard, planted in granite soils over a layer of calcium carbonate. Yellow in the glass with a steely sheen. The intense, complex nose features notes of yellow pepper, rue, hints of grass and lime, followed by seaside aromas. Concentrated and fatty in the mouth, the taut, chalky palate achieves a tense balance quite unique in Chile.

Desorchados Chile

Winewherever, Rasmus Christensen

Konstantin Baum Master of Wine

Houlberg

Hold nu kaje for en Sauvignon Blanc duft ... nyskårne grønne pebre, hyld, solbærblade, stikkelsbær, græs, lidt frisk biodiesel, nyhøstet hø, grønne ærter, kiwifrugt, flintesten, stearin ... hvor er det altså stramt, rent, grønt, vildt og imponerende. Og det smager også suverænt ... siger det bare ... suverænt, virkelig rank, sur, syrlig, stringent og decideret smuk. Der er stikkelsbær og bitter lemon, næsten som en god gin og tonic, har grape bitterhed, rene og saltede mineraler, hyld, grønne grene og friske urter. Vinen har også en lille sødme med tropisk frugt, som giver modspil til den trutmundsagtige syrlighed ... det er vildt godt og er det som om, at vinen bare bliver bedre og bedre for hver årgang?

Robert Parker

The expressive, aromatic and intensely varietal 2021 Sauvignon Blanc Cipreses Vineyard comes from vines at four kilometers from the sea and has a strong sea influence, and the cool climate (in a cool year) gives the wine a salty twist. This fermented and matured with lees for a short while in stainless steel and was bottled early without adding acidity or being clarified. Yet the wine is clean and bright, pungent, with strong herbal notes. It has good ripeness, 13.5% alcohol and balancing acidity (7.88 grams). It reveals a refreshing palate, finishing dry and long. 25,000 bottles produced. It was bottled in July 2021.

Decanter

A really characterful wine. Sweaty blackberry bush aromas develop with accents of curry leaf. The palate is tangy and taut with a mineral undertow. There's a savoury-saline tang on the long and resonant finish. A serious expression of Sauvignon Blanc.

Tim Atkin

Mad og Monopolet

Casa Marin laver fantastisk hvidvin fra Chile, som er fyldt med elegance, smag, finesser og er så lækker! Jeg har smagt store dele af porteføljen fra Casa Marin, og det er vildt imponerende, hvad den kvindelige vinmager formår at lave. I næsen har den lime, friske pærer, stikkelsbær, asparges, grape og nyslået græs. I munden har den en fin frugtsødme, som aldrig bliver dominerende. Den har syre, friskhed og er så elegant og lækker, som noget kan være. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 199,95)

Winewherever, Rasmus Christensen

Super aromatisk og reduktiv. Hyldeblomster, brændenælder og en pivfrisk syre, der skærer godt igennem den ferskendominerede frugt. Afslutningsvis har den en smule tanniner, der følger med den lange eftersmag. Det er Sauvignon Blanc, der simpelthen blæser op ad glasset.