Casa Marin Sauvignon Blanc Cipreses Vineyard 2021

Houlberg

Hold nu kaje for en Sauvignon Blanc duft ... nyskårne grønne pebre, hyld, solbærblade, stikkelsbær, græs, lidt frisk biodiesel, nyhøstet hø, grønne ærter, kiwifrugt, flintesten, stearin ... hvor er det altså stramt, rent, grønt, vildt og imponerende. Og det smager også suverænt ... siger det bare ... suverænt, virkelig rank, sur, syrlig, stringent og decideret smuk. Der er stikkelsbær og bitter lemon, næsten som en god gin og tonic, har grape bitterhed, rene og saltede mineraler, hyld, grønne grene og friske urter. Vinen har også en lille sødme med tropisk frugt, som giver modspil til den trutmundsagtige syrlighed ... det er vildt godt og er det som om, at vinen bare bliver bedre og bedre for hver årgang?

Decanter

A really characterful wine. Sweaty blackberry bush aromas develop with accents of curry leaf. The palate is tangy and taut with a mineral undertow. There's a savoury-saline tang on the long and resonant finish. A serious expression of Sauvignon Blanc.

Tim Atkin

Mad og Monopolet

Casa Marin laver fantastisk hvidvin fra Chile, som er fyldt med elegance, smag, finesser og er så lækker! Jeg har smagt store dele af porteføljen fra Casa Marin, og det er vildt imponerende, hvad den kvindelige vinmager formår at lave. I næsen har den lime, friske pærer, stikkelsbær, asparges, grape og nyslået græs. I munden har den en fin frugtsødme, som aldrig bliver dominerende. Den har syre, friskhed og er så elegant og lækker, som noget kan være. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 199,95)

Winewherever, Rasmus Christensen

Vivino

Decanter

Very distinctive nose with aromas pea shoots, asparagus, fennel and fresh stone fruit with pink grapefruit notes. Fluid on the palate, sustained by a vivid acidity.

Tim Atkin

Robert Parker

The very young and reductive 2020 Sauvignon Blanc Cipreses Vineyard was a bit hard to read, as it needed time in the glass to open up. They say it's a combination of old and new world styles, with ripeness, elegance and minerality. It has a little more volume than the Cartagena from the same year, and the 10% of the volume that matured in barrel for four months seems to have added a little more depth and nuance. It has herbal and citrus notes and a refreshing palate with pungent flavors and vibrant acidity, finishing dry and long. It's simply superb.

Houlberg

5,5 Thumbs Up. her er der både grøn peber, hyld, solbærblade, stikkelsbær, græs, nyhøstet hø, grønne ærter, kiwifrugt, flintesten, stearinlys ... og så ganske fint lidt varmere samt mere tropisk frugt, der lige giver let fylde. I munden er der også en frisk og rank Sauvignon Blanc, masser af stikkelsbær, lemon, lidt grape bitterhed, rene og saltede mineraler, hyld, grønne grene og friske urter. Det er kyssemundsagtig syrligt, men kun lige, for en lille nærmest olieret, fedtet og ret vedholdende eksotisk frugtsødme sliber kanterne runde og gør vinen meget flot, rund og virkelig elegant. Hysterisk godt. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 199,95)

Vinous

The 2020 Sauvignon Blanc Casa Marin Cipreses Vineyard from Lo Abarca, San Antonio, is purity itself. Yellow in color, it presents an intense, reductive nose of lime, pea, asparagus and gunpowder and a hint of resin. In the mouth it’s compact and electric with good fat and concentration and a long, herbal finish that has you reaching for the bottle.

Din Vinguide, Thomas Rydberg

Hyldeblomst i duften. Intens i smagen med masser af græsnoter, stikkelsbær og citrus. Flot balance og lang smag.