
Casa Marin Sauvignon Blanc Cipreses Vineyard 2020
Verdens bedste er tillbage i superform.... Se lige perlerækken af topratings til den nye årgang 2020!
Glem Sancerre og New Zealand... Hele to gange er enkeltmarksvinen ”Cipreses” nemlig løbet med hæderen som ”Best Sauvignon Blanc in the World". Første gang ved Concours Mondial du Sauvignon og senest under Decanter World Wine Awards.
Cipreses er uden sammenligning den mest berømte vin i Casa Marins storslåede portefølje. Topanmeldt årgang efter årgang - og med et ekstra gear af koncentration, kompleksitet og klasse.
Her bør alle fans af mineralsk Sauvignon Blanc afgjort unde sig at smage med.
Nyd vinen til salater, fisk og skaldyr, fjerkræ, frisk tomat, asparges og cremede oste. Servér ved 8-12°C.
Hvordan smager Casa Marin Sauvignon Blanc Cipreses Vineyard 2020?
Klar i glasset med fine grønne nuancer. Overdådig duft af hyld, grønne æbler, lime, stikkelsbær og passionsfrugt, der løftes til nye højder af nyslået græs, grøn peber, asparges, solbærbusk og havbrise. I munden fyldig og koncentreret med vidunderlig mineralsk friskhed i behold. Ren, harmonisk og saltet mineralsk afslutning. Perfekt! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.
Casa Marin Sauvignon Blanc Cipreses Vineyard 2020 passer godt til...
Om Casa Marin

“Chile Winemaker of the Year 2024: Felipe Marin” - Susie & Leo, Masters of Wine
”Maria Luz Marin, Chile’s first and most prominent female vigneron, has single-handedly put together this small gem of a winery in cool-climate San Antonio, just a few kilometers from the Pacific Ocean. Her wines are a reflection of her vision and as individualistic as anything produced in Chile.” – Robert Parker
Casa Marin regnes af mange eksperter for Chiles førende producent af koldklimavine.
Hele to gange har enkeltmarksvinen Cipreses været ”Best Sauvignon Blanc in the World", og da Konstantin Baum Master of Wine blindsmager Sauvignon Blanc på sin populære Youtube-kanal, sejrer Casa Marin Cipreses foran Loiredalens mest berømte Sauvignon Blanc - Didier Dagueneaus "Silex" til omkring 1500-1800 kr. pr. flaske!
Casa Marin lever fuldt ud op til sit navn, ”huset ved havet” Vingården etableres i år 2000, da pioneren María Luz Marin begynder at dyrke vinstokke i det kølige og vindblæste område Lo Abarca, som indtil da regnes for uegnet til vindyrkning grundet det kolde klima.
Vinmarkerne ligger kun 4 km fra Stillehavets iskolde, antarktiske Humboldtstrøm. Disse kolde vækstbetingelser giver sammen med den næringsfattige jordbund et usædvanligt lavt høstudbytte. Druerne leverer dog en friskhed og smagskoncentration, der er unik i Chile.
Fra 38 mikroterroirs på 40 beplantede hektar fremstiller Casa Marin hvidvine i verdensklasse på især Sauvignon Blanc og Riesling samt lige så flotte rødvine på Pinot Noir og Syrah.
Cartagena-serien byder på fantastisk value-for-money, mens enkeltmarksvinene fra Cipreses Vineyard (Sauvignon Blanc), Miramar Vineyard (Riesling & Syrah) samt Litoral Vineyard (Pinot Noir & Syrah) leverer toppen af poppen af sydamerikansk koldklimavin.
Sønnen Felipe er fulgt i sin moders fodspor. Han er uddannet ønolog og oplært i californiske Sonoma samt newzealandske Marlborough. I 2024 kan han fortjent lade sig hylde som ”Chile Winemaker of the Year” hos Masters of Wine, Susie Barrie og Peter Richards.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage