



Casa Marin Riesling Miramar 2021
Casa Marins svar på Grosses Gewächs!
”Miramar” er flagskibs-Rieslingen fra den chilenske topproducent, der hvert år høster ratings på niveau med de bedste tyske udgaver.
Enkelmarksvinen er skabt på perfekte Riesling druer fra stejle skråninger med kalk og granitholdig jordbund, der nyder en guddommelig udsigt tæt på Stillehavet – heraf navnet, der betyder ”Se havet”.
Glæd dig til krystalklar og limesaftig Riesling med forrygende noter af mineralitet og petroleums. Det her er ganske enkelt verdensklasse til prisen!
Vinen kan nemt nydes som et glas for sig selv, men parres også godt med forskellige fiskeretter og skaldyr. Den går også godt til meget krydrede og asiatiske retter. Servér ved 8-12°C.
Hvordan smager Casa Marin Riesling Miramar 2021?
Miramar slynger sig let og elegant rundt i glasset med en citrusgrøn farve. Liflig og aromatisk Riesling-duft med kvæde, lime, grapefrugt og de saftigste ferskner, der blander sig med tropiske noter af papaya. Kompelse strejf af petroleum og våde sten kommer også frem i den overdådige bouquet. I munden er vinen både olieret og fyldig, men har samtidig en frisk citrusmineralitet. En snert af sødme giver vinen en perfekt balance, og en uimodståelig drikkelighed. Den sitrende og komplekse eftersmag gør vinen til et flydende mesterværk. Dette er i sandhed Riesling i verdensklasse. Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Casa Marin Riesling Miramar 2021 passer godt til...
Om Casa Marin

“Chile Winemaker of the Year 2024: Felipe Marin” - Susie & Leo, Masters of Wine
”Maria Luz Marin, Chile’s first and most prominent female vigneron, has single-handedly put together this small gem of a winery in cool-climate San Antonio, just a few kilometers from the Pacific Ocean. Her wines are a reflection of her vision and as individualistic as anything produced in Chile.” – Robert Parker
Casa Marin regnes af mange eksperter for Chiles førende producent af koldklimavine.
Hele to gange har enkeltmarksvinen Cipreses været ”Best Sauvignon Blanc in the World", og da Konstantin Baum Master of Wine blindsmager Sauvignon Blanc på sin populære Youtube-kanal, sejrer Casa Marin Cipreses foran Loiredalens mest berømte Sauvignon Blanc - Didier Dagueneaus "Silex" til omkring 1500-1800 kr. pr. flaske!
Casa Marin lever fuldt ud op til sit navn, ”huset ved havet” Vingården etableres i år 2000, da pioneren María Luz Marin begynder at dyrke vinstokke i det kølige og vindblæste område Lo Abarca, som indtil da regnes for uegnet til vindyrkning grundet det kolde klima.
Vinmarkerne ligger kun 4 km fra Stillehavets iskolde, antarktiske Humboldtstrøm. Disse kolde vækstbetingelser giver sammen med den næringsfattige jordbund et usædvanligt lavt høstudbytte. Druerne leverer dog en friskhed og smagskoncentration, der er unik i Chile.
Fra 38 mikroterroirs på 40 beplantede hektar fremstiller Casa Marin hvidvine i verdensklasse på især Sauvignon Blanc og Riesling samt lige så flotte rødvine på Pinot Noir og Syrah.
Cartagena-serien byder på fantastisk value-for-money, mens enkeltmarksvinene fra Cipreses Vineyard (Sauvignon Blanc), Miramar Vineyard (Riesling & Syrah) samt Litoral Vineyard (Pinot Noir & Syrah) leverer toppen af poppen af sydamerikansk koldklimavin.
Sønnen Felipe er fulgt i sin moders fodspor. Han er uddannet ønolog og oplært i californiske Sonoma samt newzealandske Marlborough. I 2024 kan han fortjent lade sig hylde som ”Chile Winemaker of the Year” hos Masters of Wine, Susie Barrie og Peter Richards.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold