Casa Marin Pinot Lo Abarca 2010
Casa Marin Pinot Lo Abarca 2010
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Flagskibet i porteføljen fra Chiles topproducent Casa Marin. En helt unik pinot noir – som med alderen begynder at vise sit store format. Fortjente flotte anmeldelser!
Rent stilistisk er pinot noir lig med lethed og elegance, men i denne herlige udgave finder man også oversøisk power og masser af personlighed. (100% pinot noir; spontangæret; modnet 12 mdr. på 20% nye franske fade)
Lækker sødmefuld næse, men også ret kompleks! Friske røde ribs og kirsebær møder skovbund, engelsk lakrids og velintegreret fadkrydderi. Hints af urter og tjæret mineralitet. I munden blød, sødmefuld og varmende som lækker Rhone, men med flot modspil fra præcis syre og finkornet tannin. 14,5% alkohol.
93/100 Robert Parker’s Wine Advocate,
Lisa Perotti-Brown (årg. 2010, dec. 2015): “It has a developed nose with aromas of sour cherries and earth, quite Burgundian. The palate is medium-bodied with chalky tannins, good balance and freshness, and is polished enough to be approachable now but with enough kick to stand to food.”
92/100 James Suckling (årg. 2010)
91/100 Wine-pages.com (årg. 2010, sep. 2016)
Anbefales til: kødfulde fiskeserveringer – f.eks. laks eller tun; fjerkræ – især and; fuglevildt og vildtkød; lettere serveringer med svinekød eller kalv; pasta & pizza; asiatiske retter – f.eks. five spice. Serveringstemperatur: 14-16°C
Med en beliggenhed bare 4 km fra Stillehavet lever producenten Casa Marin til fulde op til sit navn, ”huset ved havet”. Her i Lo Abarca, en fremtrædende zone i San Antonio Valley, trækker morgentåge og kølige vinde fra den antarktiske Humboldtstrøm ind over bakker beklædt med vinstokke. Dette kølige og vindblæste område blev af mange regnet for uegnet til vindyrkning, men siden grundlæggelsen af Casa Marin i år 2000 har pioneren Maria Luz Marin gjort enhver skepsis til skamme. I dag nyder Lo Abarca status som hotspot for friske, ”cool climate”-vine i international topklasse, mens Casa Marin forlængst har manifesteret sin position blandt Chiles allerbedste vinproducenter.
Lo Abarcas bakkede terræn byder på stor variation i såvel jordbund som i eksponering for sol og vind. Casa Marin har fra sine 40 hektar identificeret hele 38 mikroterroirs, som understøttes ved separat høst og vinificering. Der er 4 serier i Casa Marins portefølje: Cartagena, Casa Marin, Icons samt Viñedos Lo Abarca. // 2010 Casa Marin Pinot Noir Lo Abarca Hills Vineyard indgår som husets fornemste pinot noir i den prestigiøse Icons-serie. Druematerialet udvælges efter grand cru-standarder og håndhøstes fra Lo Abarcas kalkstensbakker med marine fossiler. Efter endt afstilkning koldmacereres de intakte bær i 5 dage. Dernæst følger 10 dages spontangæring ved 25°C med tre manuelle ”punch downs” dagligt. Vinen overføres uden pumpning til (20% nye) franske fade, hvor den afslutter sin gæring og modnes i 12 mdr. (incl. 2 måneders bærmeomrøring). Den ufiltrerede vin modner yderligere 4 år yderligere på flaske, inden den frigives til salg. I 2007 kåret som ”Best Pinot Noir in the World” ved Concours Mondial du Pinot Noir i Schweiz.
