Casa Marin Lo Abarca Garnacha/Syrah 2014 No.3

OBS: Vi har i dagens nyhedsmail skrevet, at vinen høstes 4 KM fra Det Indiske Ocean. Det skulle naturligvis have stået Stillehavet! (Vi havde åbenbart smagt et par gange for meget på vinen, da vi kiggede på verdenskortet :))

SPAR OVER 70%!

”Viñedos Lo Abarca” er seneste serie af fantastiske enkeltmarksvine fra Casa Marin. Chiles førende kystnære producent kan efterhånden vade i 90+ ratings, og denne ”No 3” er bestemt ingen undtagelse! Et kup til prisen…

Stilen er elegant, frisk og ”cool climate”. Et spændende alternativ til syrah fra det nordlige Rhone - eller til frisk spansk garnacha fra højtbeliggende marker. (51% grenache, 49% syrah; modnet 12 mdr på franske fade)

Flot næse med mange lag! Violer og lavendel møder grønne strejf af peberfrugt og stilk. Friske skovjordbær med friskkværnet sort peber. Umodne kirsebær. Mineralsk dybde med tjære, aske og rygende flint. Nellike og eukalyptus. I munden først silkeblød og blommet, så herligt læskende med mineralsk syre og stor finesse. Finkornet tanninbid samt masser af sort peber i finalen. Flot! (12,5 % alkohol; gemmepotentiale: ca. 2025)

Vinens syrefriskhed gør den meget alsidig og anvendelig i madsammenhæng – nærmest som en chianti. Anbefales til: fjerkræ, fuglevildt, indmad; lettere serveringer med svin, lam og oksekød; pasta & pizza; modne oste.

Med en beliggenhed bare 4 km fra Stillehavet lever producenten Casa Marin til fulde op til sit navn, ”huset ved havet”. Her i Lo Abarca, en fremtrædende zone i San Antonio Valley, trækker morgentåge og kølige vinde fra den antarktiske Humboldtstrøm ind over et bakker beklædt med vinstokke. Dette kølige og vindblæste område blev af mange regnet for uegnet til vindyrkning, men siden grundlæggelsen af Casa Marin i år 2000 har pioneren Maria Luz Marin gjort enhver skepsis til skamme.

I dag nyder Lo Abarca højstatus som hotspot for friske, ”cool climate”-vine i international topklasse, mens Casa Marin forlængst har manifesteret sin position blandt Chiles allerbedste vinproducenter. Lo Abarcas bakkede terræn byder på stor variation i såvel jordbund som i eksponering for sol og vind. Casa Marin har således identificeret hele 38 mikroterroirs, hvis unikke egenskaber understøttes ved separat høst og vinificering. Fra 40 beplantede hektar fremstilles hvidvine på hhv. sauvignon blanc, sauvignon gris, riesling og gewürztraminer samt lige så fremragende rødvine på pinot noir, syrah og grenache.

Der er 4 serier i Casa Marins portefølje: Cartagena, Casa Marin, Icons samt Viñedos Lo Abarca.