Casa Marin Cartagena Carmenere 2023
"Best Producer - Chile Wines Of The Year" – Susie & Peter, Masters of Wine
Kunne du tænke dig at smage Chiles nationaldrue fra landets bedste producent til en uhyre lav pris?
Vi har netop fået den nye årgang 2023 af Casa Marins Cartagena Carmenére i hjem. Og se lige prisen!
Carmenère stammer oprindeligt fra Bordeaux i Frankrig, hvor den var en af de klassiske druesorter. Men efter vinlusen phylloxera, der hærgede de franske vinmarker i 1800-tallet, forsvandt Carmenère næsten fuldstændigt fra Bordeaux. I mellemtiden var druen blevet plantet i Chile, hvor den i mange år levede et lidt hemmeligt liv. Faktisk troede chilenske vinbønder, at deres Carmenère var Merlot. Opdagelsen blev noget af en sensation. Chile viste sig at have et nærmest perfekt terroir for druen!
Cartagenas Carmenère kommer fra det anerkendte Colchagua Valley i det centrale Chile, hvor vinmarkerne nyder godt af et maritimt klima fra Stillehavet. Her vokser vinstokkene mellem den naturlige vegetation i granit- og kvartsrige, vulkanske jorde – og fårene går blandt rækkerne og hjælper med at holde markerne naturligt fri for ukrudt. Det giver et levende terroir med fokus på minimal brug af agro-kemikalier
En utrolig harmonisk Carmenère med både finesse, friskhed og dybde – perfekt til dig, der elsker bløde, saftige rødvine med et krydret og let urtepræget twist.
Server til grillet kød, saftige bøffer, barbecue, krydrede pølser, mørbrad og grillede grøntsager.
Hvordan smager Casa Marin Cartagena Carmenere 2023?
Ved ophældning fremstår vinen med en dyb, mørk rubinrød farve med levende violet/lilla nuancer. I glasset folder Cartagena Carmenère sig ud med røde bær, fine krydderier og karakteristiske urter. Smagen er imponerende silkeblød og med en flot dybde, mens den friske syre giver vinen energi og balance. Syrah-druen bidrager med ekstra fylde og kompleksitet, mens Carmenère for alvor får lov at vise sin elegante og aromatiske side. Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret
Smagenoter
Casa Marin Cartagena Carmenere 2023 passer godt til...
Hvordan er Casa Marin Cartagena Carmenere 2023 fremstillet?
Vinen er lavet på 95% Carmenère og 5% Syrah, hvor druerne er håndselekteret hele to gange inden afstilkning og presning. Efter gæringen har vinen tilbragt 12 måneder på 5.000-liters foudres inden frigivelse, hvilket tilfører kompleksitet og dybde uden at overdøve druens elegante frugt.
Om Casa Marin
“Chile Winemaker of the Year 2024: Felipe Marin” - Susie & Peter, Masters of Wine
”Maria Luz Marin, Chile’s first and most prominent female vigneron, has single-handedly put together this small gem of a winery in cool-climate San Antonio, just a few kilometers from the Pacific Ocean. Her wines are a reflection of her vision and as individualistic as anything produced in Chile.” – Robert Parker
Casa Marin regnes af mange eksperter for Chiles førende producent af koldklimavine.
Hele to gange har enkeltmarksvinen Cipreses været ”Best Sauvignon Blanc in the World", og da Konstantin Baum Master of Wine blindsmager Sauvignon Blanc på sin populære Youtube-kanal, sejrer Casa Marin Cipreses foran Loiredalens mest berømte Sauvignon Blanc - Didier Dagueneaus "Silex" til omkring 1500-1800 kr. pr. flaske!
Casa Marin lever fuldt ud op til sit navn, ”huset ved havet” Vingården etableres i år 2000, da pioneren María Luz Marin begynder at dyrke vinstokke i det kølige og vindblæste område Lo Abarca, som indtil da regnes for uegnet til vindyrkning grundet det kolde klima.
Vinmarkerne ligger kun 4 km fra Stillehavets iskolde, antarktiske Humboldtstrøm. Disse kolde vækstbetingelser giver sammen med den næringsfattige jordbund et usædvanligt lavt høstudbytte. Druerne leverer dog en friskhed og smagskoncentration, der er unik i Chile.
Fra 38 mikroterroirs på 40 beplantede hektar fremstiller Casa Marin hvidvine i verdensklasse på især Sauvignon Blanc og Riesling samt lige så flotte rødvine på Pinot Noir og Syrah.
Cartagena-serien byder på fantastisk value-for-money, mens enkeltmarksvinene fra Cipreses Vineyard (Sauvignon Blanc), Miramar Vineyard (Riesling & Syrah) samt Litoral Vineyard (Pinot Noir & Syrah) leverer toppen af poppen af sydamerikansk koldklimavin.
Sønnen Felipe er fulgt i sin moders fodspor. Han er uddannet ønolog og oplært i californiske Sonoma samt newzealandske Marlborough. I 2024 kan han fortjent lade sig hylde som ”Chile Winemaker of the Year” hos Masters of Wine, Susie Barrie og Peter Richards.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
Stregkode