Bodegas Vega Sicilia Unico 2004 i trækasse

"98 points. A relevation … You can drink this now, but it should go on for decades." - Robert Parker

"98 points. A very classy Unico… So refined and driven. You can feel the cabernet character shining through. This will go a long way." - James Suckling

"98 points. This is an amazingly complete, exemplary wine that's just entering its prime." - Wine Enthusiast

"98 point. Flot duft mættet med frisk frugt, kirsebær, solbær, eukalyptus. Rank struktur, stor fylde, saftig og struktureret med lang, lang eftersmag…" - Vinbladet

Meget få flasker…!

Her har du den bedst bedømte Vega Sicilia Unico siden 1970 i Vinbladets horisontalsmagning af hele 16 årgange fordelt over 9 årtier… Vega Sicilia Unico 2004 er et episk must-try!

Unico 2004 skiller sig ligeldes ud fra mængden ved sit relativt høje indhold af Cabernet Sauvignon, der i denne årgang føjer ekstra finesse, struktur og lagringspotentiale til de resterende 87 % Tempranillo.

Vega Sicilia Unico, en af Spaniens og verdens mest legendariske vine, er indbegrebet af finesse, historie og håndværk. Dens historie strækker sig helt tilbage til 1864, da Eloy Lecanda y Chaves grundlagde vingården i Ribera del Duero. Han plantede de første vinstokke med franske druesorter, som han havde medbragt, og lagde dermed fundamentet for, hvad der skulle blive en af verdens mest anerkendte vine.

Det er dog Tempranillo, der spiller den altoverskyggende hovedrolle i ”Unico”-vinen og druerne høstes fra Vega Sicilias unikke, højtbeliggende vinmarker.

”Unico” gennemgår en af de længste modningsprocesser fra mark til flaske og tilbringer således hele 10 år på fad og flaske inden frigivelse. Den første del af modningen foregår på 225-liters franske og amerikanske fade, hvilket er med til at give struktur til vinen. Den næste fade sker på 22.000 liters gamle træfade, hvor nuancerne, teksturen og den uendelige smagsdybde langsomt udvikler sig over tid. Denne utrolige fremstillingsproces er med til at give Vega Sicilia ”Unico” et nærmest uendeligt lagringspotentiale, der nemt kan række 40 og 50 år ud i fremtiden.

Vinen leveres i originale 3-styks trækasser!

Genial til lam, oksekød, sortfodssvin, simremad og modne oste! Servér efter iltning ved 16-18°C.