
Bodegas Amaren Rioja Alavesa Selección de Viñedos 2021
Glæd dig, skynd dig... Bodegas Amarens signaturvin og absolutte superkøb, Selección de Viñedos, er landet i en af årtusindets største Rioja-årgange. Se lige Spaniens-eksperten Tim Atkins dom...
"The 2021 reds, many of which are just coming on to the market, are some of the greatest ever Riojas. For me, this is the best vintage since 2001." - Tim Atkin om den nye 2021 Rioja-årgang
Hvis du vil smage, hvorfor samme Master of Wine Tim Atkin toprangerer Amaren som 2nd Cru Classé, på sin prestigeliste over Riojas bedste vinhuse, så skynd dig at købe ”Selección de Viñedos” 2021. Røverkøb i kultklassen!
100 point-producenten Amarens såkaldte entry-level Rioja, Selección de Viñedos, starter meget sigende der, hvor andres kvalitetsdrømme holder op... med fantastisk, fadkrydret og topanmeldt Tempranillo!
Kølig elegance, silkeblød Tempranillo-frugt med 14,5 % smagspower og Rioja Alavesas enestående terroir helt fremme i smagsbilledet. Med 92 point fra Tim Atkin er det her intet mindre end et suverænt Rioja-køb til prisen.
Kun håndhøstede, dobbeltsorterede og (ucertificerede) økologiske druer fra op mod 50 år gamle vinstokke finder vej til denne forrygende Rioja, der i vinkælderen forkæles med 12 måneders modning på 225 liters franske og amerikanske barriquefade.
I 2021 er kvaliteten ekstra kompleks, idet 20 % af blendet hviler på 500 liters boycos (10 %) samt 10 % betontank (10 %).
Nyd den til lam, oksekød, vildt, grill, tapas, and og osteanretninger. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Bodegas Amaren Rioja Alavesa Selección de Viñedos 2021?
Bodegas Amaren ”Selección de Viñedos” 2021 funkler mørk kirsebærfarvet i glasset… I næsen mødes kølige, skovbundsmineralske nuancer fra det højtligende Alavesa-terroir med viol, kirsebær og solmodne brombær, altimens fadlagringen lokker med luksusstrejf af lakrids, røg, kokos og lækre, ristede espressobønner... På tungen silky smooth med flot nuancerede frugtnoter af røde og mørke bær, der vibrerer smukt med de mineralske kalkstrejf og perfekt afstemte krydderier fra fadet. De elegante silketanniner opløser sig selv i munden, der efterlader en 30-sekunders lang, toplækker afslutning. Moderne old-vines Rioja til vanvidspris! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Smagenoter
Brombær
Kaffe
Kokos
Lakrids
Viol
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Bodegas Amaren Rioja Alavesa Selección de Viñedos 2021 passer godt til...
Hvordan er Bodegas Amaren Rioja Alavesa Selección de Viñedos 2021 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 90% Tempranillo og 10% Garnacha, som Amaren-teamet selekterer manuelt fra egne topmarker i Rioja Alavesa. Hovedparten af vinmarkerne ligger i Samaniego, hvor de relativt kølige terroirs veksler fra skråninger til vinterrasser med kalk og grus i jordbunden. Vinstokkene er i gennemsnit mere end 45 år gamle. I vineriet sorteres først drueklaserne og dernæst hele intakte druer, så kun perfekt moden frugt finder vej til den færdige vin. For at maksimere det aromatiske udtryk vinificeres de to druesorter separat. Den frugtbevarende gæring på betontank efterfølges 8 dages maceration, hvor vinen trækker ekstra farve, smag og tanniner fra drueskindet. Herefter omstikkes den færdiggærede rødvin til 12 måneders lagring. Modningsprocessen er ekstra kompleks i 2021-topårgangen, hvor 80 % af vinen modner 225 liters barriques (70 % amerikanske og 30 % franske – 20 % helt nye). De restende 20 % af vinen modner på 500 liters boycos (10 %) samt 10 % betontank (10 %). Inden frigivelse til salg afrundes vinen yderligere ved 12 måneder flaskelagring i Amarens kølige vinkælder.
Om Bodegas Amaren

100 points-producent fra Rioja og leverandør til hele 24 michelin-restauranter i Spanien!
I 1995 var Jose Luis Cañas - ejeren af det verdensberømte Rioja-hus af samme navn – i gang med at udvikle en ny Tempranillo-vin, da hans mor pludselig dør. Han beslutter herefter at grundlægge et nyt vinhus som en hyldest til moren, Ángeles, der også havde viet sit liv til familiens vingård.
Bodegas Amaren har hjemme i den klassificerede sub-region Rioja Alavesa, der er kendt for at være en af de bedste i hele Rioja. Druerne kommer fra mikroskopiske vinmarker med gamle vinstokke, der kun yder meget små høstudbytter. I Rioja Alavesa mærker man en tydelig maritim indflydelse fra Atlanterhavet, der kun ligger 120 kilometer herfra, hvilket er med til at give vinene en vidunderlig friskhed og elegance.
Amarens imponerende portefølje af vine fordeler sig i to forskellige serier. ”Los pilares de Amaren” indeholder både en fadlagret hvidvin på Viura og tre rødvine, der skabes på de tre Rioja-favoritter; Tempranillo, Garnacha og Graciano. Vinene sammensættes af druer fra svimlende 815 parceller, der er beplantede med gamle vinstokke på mellem 60 og +100 år! Hos Amaren kombineres det moderne og traditionelle i vinfremstillingen, forstået på den måde, at man ikke nødvendigvis vil gøre brug af de præ-definerede ”Crianza” og ”Reserva”-betegnelser. Det er terroiret og frugten, der skal have plads til at skinne, så hver årgang behandles unikt på den måde winemakeren finder mest optimal.
Amaren fremstiller også en flagskibsserie med fire enkeltmarksvine under navnet ”Las Fincas de Amaren” – ”Amarens gårde”. 4 unikke kultvine fra højtliggende terroirs i Rioja Alavesa, der leveres i nummererede flasker. Her taler vi en produktion på helt ned omkring et par tusind flasker pr. årgang. Den absolutte topvin ”Chelus” høstede i 2019 de perfekte 100 points hos Vivirelvino, der kaldte vinen for ”Revelation of the year”. En helt enestående bedrift og et bevis på, at Bodegas Amaren hører til blandt Riojas bedste producenter.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold



























