
Bodegas Amaren "Angeles de Amaren" Rioja Alavesa 2019
Det her er ikke bare vin. Det er en oplevelse på flaske og en historie om en 25 år lang rejse.
100 points-producenten Jon Cañas mister i 1995 sin højt elskede mor og stifter kort tid efter den nye vingård Bodegas Amaren. På baskisk betyder Amaren "moderens vin". Og netop Luis' mor er drivkraften for ham i det nye innovative vineri, som ligger i ekstreme omgivelser i Rioja Alavesa.
Moderne Rioja fra gamle vinstokke… Det var mantraet for Jon Cañas, da han startede Bodegas Amaren og det har sidenhen indbragt ham 100 point og så eftertragtede vine, at de nu er at finde på ikke mindre end 24 Michelin-restauranter – og det bare i Spanien!
”Angeles” får sit gennembrug i seneste årgang, da den høster 96 point fra det kritiske Decanter-panel. Nu følger den nye årgang 2019 op med guldmedalje hos Rioja Masters – det vel at mærke i priskategorien 30-50 £ svarende til 270-450 kroner. Se lige den pris vi tilbyder dig!
Vinmager Jon Cañas er blandt de mest fremsynede producenter i Rioja og derfor har han nedjusteret brugen af nye egetræsfade til 50 % i den 15 måneder lange lagring. På den opnår han den perfekte balance mellem fadkrydderier og frugtfylde. Smooth som bare pokker og med et smagspotentiale, der kun vil blive større de næste årtier.
Man forstår godt, at alverdens Michelin-kokke vil have deres mad komplimenteret af lige præcis denne Tempranillo!
Nyd den saftige Rioja til røde bøffer, lam, vildt, kraftige tapas og gryderetter samt modne oste. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager Bodegas Amaren "Angeles de Amaren" Rioja Alavesa 2019?
”Ángeles” fylder glasset med en fed, dyb blommerød farve. Næsen er kompleks, koncentreret og perfekt balanceret med mørke kirsebær, saftige blommer, violer og jordbær leder over i lækre fadstrejf af røg, vanilje, kokos, cigarkasse og ristede kaffebønner. Uha, det er stor Rioja det her… På tungen silke-smooth med fine, fine tanniner, der skaber en smuk ramme om den mørke bærfrugt. Lang finish med sødmefulde fadkrydderier, chokolade og et strejf af middelhavsurter. Så kan de bare komme med Michelin-maden! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Smagenoter
Blomme
Cedertræ
Solbær
Sorte kirsebær
Vanilje
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Bodegas Amaren "Angeles de Amaren" Rioja Alavesa 2019 passer godt til...
Om Bodegas Amaren

100 points-producent fra Rioja og leverandør til hele 24 michelin-restauranter i Spanien!
I 1995 var Jose Luis Cañas - ejeren af det verdensberømte Rioja-hus af samme navn – i gang med at udvikle en ny Tempranillo-vin, da hans mor pludselig dør. Han beslutter herefter at grundlægge et nyt vinhus som en hyldest til moren, Ángeles, der også havde viet sit liv til familiens vingård.
Bodegas Amaren har hjemme i den klassificerede sub-region Rioja Alavesa, der er kendt for at være en af de bedste i hele Rioja. Druerne kommer fra mikroskopiske vinmarker med gamle vinstokke, der kun yder meget små høstudbytter. I Rioja Alavesa mærker man en tydelig maritim indflydelse fra Atlanterhavet, der kun ligger 120 kilometer herfra, hvilket er med til at give vinene en vidunderlig friskhed og elegance.
Amarens imponerende portefølje af vine fordeler sig i to forskellige serier. ”Los pilares de Amaren” indeholder både en fadlagret hvidvin på Viura og tre rødvine, der skabes på de tre Rioja-favoritter; Tempranillo, Garnacha og Graciano. Vinene sammensættes af druer fra svimlende 815 parceller, der er beplantede med gamle vinstokke på mellem 60 og +100 år! Hos Amaren kombineres det moderne og traditionelle i vinfremstillingen, forstået på den måde, at man ikke nødvendigvis vil gøre brug af de præ-definerede ”Crianza” og ”Reserva”-betegnelser. Det er terroiret og frugten, der skal have plads til at skinne, så hver årgang behandles unikt på den måde winemakeren finder mest optimal.
Amaren fremstiller også en flagskibsserie med fire enkeltmarksvine under navnet ”Las Fincas de Amaren” – ”Amarens gårde”. 4 unikke kultvine fra højtliggende terroirs i Rioja Alavesa, der leveres i nummererede flasker. Her taler vi en produktion på helt ned omkring et par tusind flasker pr. årgang. Den absolutte topvin ”Chelus” høstede i 2019 de perfekte 100 points hos Vivirelvino, der kaldte vinen for ”Revelation of the year”. En helt enestående bedrift og et bevis på, at Bodegas Amaren hører til blandt Riojas bedste producenter.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener