Bodegas Vega Sicilia Unico 2012 i trækasse

”98 points.” – Tim Atkin Master of Wine

“97 points. I like the intensity to this, with dark tar and smoky notes … Powerful yet tight and compact, with firm and polished tannins. Structured and so long.” – James Suckling

”2012 is a concentrated, juicy, silky, and well-defined vintage. It is an expression that can be enjoyed immediately, but it will become incredible over time.” – Bodegas Vega Sicilia

Vega Sicilia Unico 2012... denne imponerende powerårgang styrer sikkert mod ufattelig storhed!

Vega Sicilia Unico, en af Spaniens og verdens mest legendariske vine, er indbegrebet af finesse, historie og håndværk. Dens historie strækker sig helt tilbage til 1864, da Eloy Lecanda y Chaves grundlagde vingården i Ribera del Duero. Han plantede de første vinstokke med franske druesorter, som han havde medbragt, og lagde dermed fundamentet for, hvad der skulle blive en af verdens mest anerkendte vine.

Det er dog Tempranillo, der spiller den altoverskyggende hovedrolle i ”Unico”-vinen og druerne høstes fra Vega Sicilias unikke, højtbeliggende vinmarker.

”Unico” gennemgår en af de længste modningsprocesser fra mark til flaske og tilbringer således hele 10 år på fad og flaske inden frigivelse. Den første del af modningen foregår på 225-liters franske og amerikanske fade, hvilket er med til at give struktur til vinen. Den næste fade sker på 22.000 liters gamle træfade, hvor nuancerne, teksturen og den uendelige smagsdybde langsomt udvikler sig over tid. Denne utrolige fremstillingsproces er med til at give Vega Sicilia ”Unico” et nærmest uendeligt lagringspotentiale, der nemt kan række 40 og 50 år ud i fremtiden.

Vinen leveres i originale 3-styks trækasser!

Anmeldelser af Bodegas Vega Sicilia Ribera del Duero “Unico” 2012 OWC

98/100 Tim Atkin Master of Wine

98/100 Tastingbook.com

98/100 Florent Martin

97/100 James Suckling
”I like the intensity to this, with dark tar and smoky notes followed by graphite, tobacco, bitter cacao and dark fruit. Powerful yet tight and compact, with firm and polished tannins. Structured and so long. ”

97/100 Wine Enthusiast
“Milk chocolate, butterscotch and black cherry dominate the nose on this deep-violet-colored wine. Rich flavors of black plum, black cherry, chocolate-covered espresso bean and lavender are nestled into a framework of deep-set tannins that drop off into a spice-filled finish.”

97/100 Pekka Nuikki, Fine Wine Magazines

96/100 Robert Parker
”The 2012 Único is released 10 years after the harvest. They produced it with the grapes from 40 of the 210 hectares of vineyards they have, with a total of 55 separate plots and 19 different soils. It's mostly 95% Tinto Fino (Tempranillo) and 5% Cabernet Sauvignon grapes that are cooled down for 24 hours and then fermented in oak vats with indigenous yeasts. Malolactic fermentation was in stainless steel and the aging in 225-liter oak barrels and 20,000-liter oak vats for a long time as this was bottled in June 2018. 2012 is a concentrated year, warm and dry with some rain at the end of September that helped the end of the ripening process of healthy grapes with lots of color and ripe tannins. The wine has a ripe nose, with intoxicating notes of black fruit, fresh meat and blood, a spicy touch from the American oak and an earthy twist. It's a voluptuous and decadent vintage for Vega Sicilia, for those that favor years like 2006, a bit atypical, or 1999.”

96/100 Wine Spectator
“This is at once fresh and elegant on first impression, with lovely hints of fragrant Turkish bazaar spices, game and dried mint lacing the crème de cassis, violet, and black and red licorice notes. Gliding across the palate, buoyed by fresh acidity and sculpted tannins, this expands to show deep notes of tarry smoke, fig cake, espresso and iron alongside the appealing fruit and spice. Long and creamy, offering both power and grace. Tinto Fino and Cabernet Sauvignon. “

96/100 Wine & Spirits Magazine

96/100 Guía Peñin

4,7 stjerner Vivino (1243 bedømmelser, 12-08-2024)

Genial til lam, oksekød, sortfodssvin, simremad og modne oste! Servér efter iltning ved 16-18°C.

Vega Sicilia Unico 2012 er skabt på 95 % Tempranillo og 5 % Cabernet Sauvignon. Alle druer håndplukkes fra 40 hektar vinmarker med perfekte modningsbetingelser godt 700 meter over havet. Kølige nætter og varme dage er med til at sikre bade friskhed og finesse såvel som sublime Tempranillo-frugtpower. ”Unico” gennemgår en af de længste modningsprocesser fra mark til flaske og tilbringer således hele 10 år i Bodega Vega Sicilias kældre inden frigivelse. Den første del af modningen foregår på 225-liters franske og amerikanske fade, hvilket er med til at give struktur til vinen. Næste kapitel i modningsprocessen sker på 22.000 liters gamle træfade, hvor nuancerne, teksturen og den uendelige smagsdybde langsomt udvikler sig over tid. Denne utrolige fremstillingsproces er med til at give Vega Sicilia ”Unico” et nærmest uendeligt lagringspotentiale, der nemt kan række 40 og 50 år ud i fremtiden.