Big White Beast Chardonnay 2018
Lad dig ikke skræmme af ”Big White Beast”. Et bæst af en Chardonnay, men heldigvis af den venligtsmagende slags.
Fyldig, smøragtig og dejlig frugtig med elegant krydderi fra fransk eg.
Vinens lækre smag lægger sig ret tæt op ad kostbar Meursault og ”kølig” californisk Chardonnay, selv om prisen er langt mere fredelig.
Et lækker ”hyggeglas” og en dejlig hvidvin til stegt fisk og skaldyr, fjerkræ, grillede grøntsager samt mildt krydrede eksotiske retter. Nyd vinen ved 10-13°C
Hvordan smager Big White Beast Chardonnay 2018?
Lys gylden i glasset med ungdommelige grønne nuancer. Næsen lover stor Chardonnay med klassisk duft af pære, mandarin og abrikos, samt flot afstemt smør, hasselnød og vanilje fra fransk eg. I munden lækker cremet og kompleks, med frugt og krydderi i elegant samspil. Lang og let mineralsk eftersmag. Drik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.
Big White Beast Chardonnay 2018 passer godt til...
Hvordan er Big White Beast Chardonnay 2018 fremstillet?
Big White Beast er fremstillet på 100% Chardonnay fra udvalgte vinmarker i det franske middelhavsområde. Nogle timers udblødning af drueskallerne booster smagen, hvorefter en skånsom presning udvinder den reneste, fine Chardonnay-most.
Både gennem gæring og modning tilføjes hvidvinen eksotisk krydderi fra fransk egetræ, mens burgundiske praksisser som malolaktisk gæring og bærmeomrøring giver klassiske smørnoter og lækker cremet tekstur.
Druer
ChardonnayVindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
