



Beyra Vinhas Velhas Branco 2023
”Very intense and mineral, citrus and floral notes well integrated with the aromas from fermentation in barrels and the excellent integration of oak, in the mouth it is creamy and fat with a very fresh and long finish.” – Beyras winemaker, Rui Roboredo Madeira
En hvidvin i klassisk fadgæret og fadlagret bourgogne-stil fra det portugisiske højland?
YES, Beyras nye tophvidvin er et suverænt ”Best Buy” fra tudsegamle vinstokke.
Flagskibet Vinhas Velhas Branco er skabt på et knockout-lækkert ”field blend” af lokale druespecialiteter som Fonte Cal, Rabo de Ovelha, Syria og andre samplantede sorter.
Gæringen samt den efterfølgende modning på egefade med burgundisk omrøring af gærresterne (bâtonnage) føjer lækker spiciness og smørfedme til den elegante, finesserige og mineralske højlandsfrugt.
Mens Ruis bedste rødvine leger kispus med kostbar Ribera del Duero, tør vi slet ikke tænke på, hvad hvidvinen her matcher af kostbare bourgognevine! Er verdensklasse nogensinde smagt billigere?
Da den kendte californiske Master of Wine, Bob Paulinski, for nyligt besøger Beyra, lægger han sig fladt ned i ren og skær måben over vinenes høje kvalitet…
”Beyra ranks of one of my all-time favorite winery visits. Uber quality minded, high-altitude vineyards, old vines, very low yields, no irrigation… If you can find these – definitely pick them up!” – Bob Paulinsky, MW
Nyd den til stegte eller grillede fisk og skaldyr, tapas, sushi, fjerkræ og nøddeagtige oste.
Hvordan smager Beyra Vinhas Velhas Branco 2023?
Beyra Vinhas Velhas Branco 2023 præsenterer sig opulent og sart gylden i glasset… Næsen lover stor og kompleks hvidvin med lækre aromaer af jasmin, orangeblomst, saltet grape, lime, fersken, honning og våd skifer, der fuldendes med bourgognelignende strejf af smør, ristet brioche, nødder og vanilje fra gæringen og modningen på egefade… Hvidvinen glider smooth og elegant over tungen, hvor den magiske mineraitet fra de ældgamle vinstokkes meterdybe rodnet for alvor trækkes frem i smagsbilledet. Lang og harmonisk finish med smukt integrerede fadkrydderier… Hold nu kaje, hvor det her smager godt og kostbart! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.
Smagenoter
Fersken
Lime
Smør
Vanilje
Våde sten
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Beyra Vinhas Velhas Branco 2023 passer godt til...
Om Rui Roboredo Madeira

Producenten bag vinene fra Beyra er den anerkendte Rui Roboredo Madeira, som i 2011 overtog den vingård i landsbyen Vermiosa, som tilbage i 1987 gav ham sin debut som vinmager. Rui er opvokset i Douro-dalen, men har rejst hele verden rundt for at besøge vindyrkende regioner og lære om vinproduktion. Derfor var det ligesom at vende hjem for ham, da det endelig kunne lade sig gøre.
Vinmarkerne fra Beyra er blandt de højeste i hele Portugal og ligger omringet af bjerge. Et fantastisk sted med beliggenhed i hele 750 meters højde. Varme og solrige dage veksler med kølige nætter og morgener, hvilket giver druerne optimal balance mellem frugt og friskhed.
Rui er siden 1987 blevet en portugisisk superstjerne indenfor vinproduktion, og kombinationen af hans evner i kælderen og markernes placering er helt fænomenal. Han forsøger konstant at bringe innovation og nyskabelse til de ældgamle vinmarker, som ligger i og omkring Dourodalen.
Rui nyder velfortjent stjernestatus. Hans rødvine beviser igen og igen, at Portugals nordøstlige hjørne sagtens kan matche Toro og Ribera del Duero på den spanske side af grænsen. Hans vine er blevet Beira Interior-regionens flagskib. Rui råder over små 10 hektarer med vinmarker i Beira Interior D.O., hvorfra han producerer vine til serien Beyra Vinhos de Altitude.
Foruden vinene fra Beyra producerer Rui vine fra Douro D.O. som er verdens ældste officielle vinregion. Douro-floden glider igennem hele regionen og giver liv til alle de vinstokke, hvis druer anvendes i portvin såvel som i bordvin. I samme region ligger underregionen Douro Superior, hvor Rui har 17 hektarer på Quinta da Pedra Escrita. Vinhuset er i Ruis hænder blevet til et 8. generations familiejet vinhus. Samtidigt ejer han 12 hektar på Quinta de Fafide i samme region, hvor der også bliver lavet enkeltmarksvine. Det stopper ikke der. Rui Madeiras topanmeldte vine fra hans serie Castello d’Alba, som var hans første serie, han frigav som uafhængig vinmager, kommer nemlig også fra Douro D.O.
En mand som er født af landet og lever og ånder af naturen, som har en finger med i næsten alt der foregår i både Douro såvel som Beira.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold