Beyra Riesling Branco 2025
Vinen beskrives af
Beyra Riesling er en top riesling fra det nordøstlige Portugal – tidligere hædret med guldmedalje ved Concurso de Vinhos da Beira Interior. En anerkendt regional vinkonkurrence, hvor områdets bedste vine vurderes ved blindsmagning af fagfolk!
Vinmarkerne bag denne sprøde og anerkendte Riesling ligger i 750 meters højde og har jordbundsforhold med blandt andet skifer, som næsten leder tankerne hen på det velkendte tyske område Mosel.
Et nærmest perfekt terroir kombineret med producentens mange års erfaring giver et næsten uendeligt potentiale. De røde vine fra Beyra har i mange år været kendte og utroligt populære, og vi har ofte kæmpet lidt med at holde dem på lager. Nu er det de hvide vine fra Beyra, der for alvor begynder at vinde terræn – og med god grund.
Du bliver mødt af intense aromaer af citrus og grønne æbler, mineralske undertoner af blandt andet våde sten samt florale nuancer i baggrunden.
Populariteten er støt stigende, og Riesling på dette niveau i denne prisklasse må siges at være et sjældent syn.
Sprød, frisk og livlig – samtidig med en flot kompleksitet. En vin i fin balance, der ganske enkelt kalder på at blive nydt.
Nyd den som en dejlig aperitif – eller til friske forretter med fisk og skaldyr samt sushi og krydret asiatisk mad. Servér ved 8-10°C
Hvordan smager Beyra Riesling Branco 2025?
Vinen beskrives af
I glasset fremstår vinen med en elegant, lys gul farve med et let grønligt skær, som nærmest emmer af friskhed. I næsen bliver man mødt af intense aromaer af citrus og grønne æbler, mineralske undertoner af blandt andet våde sten samt florale nuancer i baggrunden. Det er frisk, frugtigt og utrolig indbydende. På tungen mærker man hurtigt de mange højdemeter, druerne kommer fra; vinen er let og frisk med noter af citrus og i perfekt balance. Det hele er flot kombineret med de mange måneder på sur lie, som giver en dejlig cremet fornemmelse. Afslutningen er lang og vedholdende.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Beyra Riesling Branco 2025 passer godt til...
Hvordan er Beyra Riesling Branco 2025 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 100 % Riesling. Druerne er håndplukket fra marker nær byen Vermiosa i det nordøstlige Portugal, beliggende i Castelo Rodrigo-regionen. Markerne ligger i 750 meters højde og har jordbundsforhold med blandt andet skifer, hvilket skaber et nærmest ideelt terroir. Efter høsten transporteres druerne til vineriet, hvor hele drueklaser nænsomt knuses. Herefter gennemgår mosten en fermentering i temperaturstyrede ståltanke. Temperaturen holdes konstant på 16-17 grader gennem den 20 dage lange fermentering for at sikre en så ren, klar og frugtfrisk vin som muligt. Vinen er lagret sur lie med jævnlige omrøringer, hvilket bidrager til ekstra dybde og kompleksitet.
Restsukkerindhold: 9,3 grs/l
Syreindhold: 8,58 grs/l
Alkohol: 12,5
Druer
RieslingOm Rui Roboredo Madeira
Producenten bag vinene fra Beyra er den anerkendte Rui Roboredo Madeira, som i 2011 overtog den vingård i landsbyen Vermiosa, som tilbage i 1987 gav ham sin debut som vinmager. Rui er opvokset i Douro-dalen, men har rejst hele verden rundt for at besøge vindyrkende regioner og lære om vinproduktion. Derfor var det ligesom at vende hjem for ham, da det endelig kunne lade sig gøre.
Vinmarkerne fra Beyra er blandt de højeste i hele Portugal og ligger omringet af bjerge. Et fantastisk sted med beliggenhed i hele 750 meters højde. Varme og solrige dage veksler med kølige nætter og morgener, hvilket giver druerne optimal balance mellem frugt og friskhed.
Rui er siden 1987 blevet en portugisisk superstjerne indenfor vinproduktion, og kombinationen af hans evner i kælderen og markernes placering er helt fænomenal. Han forsøger konstant at bringe innovation og nyskabelse til de ældgamle vinmarker, som ligger i og omkring Dourodalen.
Rui nyder velfortjent stjernestatus. Hans rødvine beviser igen og igen, at Portugals nordøstlige hjørne sagtens kan matche Toro og Ribera del Duero på den spanske side af grænsen. Hans vine er blevet Beira Interior-regionens flagskib. Rui råder over små 10 hektarer med vinmarker i Beira Interior D.O., hvorfra han producerer vine til serien Beyra Vinhos de Altitude.
Foruden vinene fra Beyra producerer Rui vine fra Douro D.O. som er verdens ældste officielle vinregion. Douro-floden glider igennem hele regionen og giver liv til alle de vinstokke, hvis druer anvendes i portvin såvel som i bordvin. I samme region ligger underregionen Douro Superior, hvor Rui har 17 hektarer på Quinta da Pedra Escrita. Vinhuset er i Ruis hænder blevet til et 8. generations familiejet vinhus. Samtidigt ejer han 12 hektar på Quinta de Fafide i samme region, hvor der også bliver lavet enkeltmarksvine. Det stopper ikke der. Rui Madeiras topanmeldte vine fra hans serie Castello d’Alba, som var hans første serie, han frigav som uafhængig vinmager, kommer nemlig også fra Douro D.O.
En mand som er født af landet og lever og ånder af naturen, som har en finger med i næsten alt der foregår i både Douro såvel som Beira.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener
