



Beyra Reserva 2021
Hverken forbrugere eller anmeldere kan få nok… Nu er Beyra Reserva, den altid udsolgte portugisiske bestseller og supervalue, endelig landet i den flotte nye årgang 2021.
Under coronakrisen i 2021 oplever den portugisiske superstjerne Rui Madeira et fald i salget af sine absolutte topvine. Han tager en drastisk beslutning.
Druer fra de bedste terroirs, der normalt laver vine op til 500 kr, finder nu vej til Beyra Reserva, som han rent faktisk stadig sælger. Derfor er kvaliteten REKORDLÆKKER...
Med det her kvalitetsløft er Beyra Reserva 2021 altså boostet med Tempranillo-druer, der plejer at banke dyrere kultvine fra Ribera del Duero i ratings hos de professionelle anmeldere.
......
Nyd den til steaks, lam, gris, charcuteri, modne oste og hygge. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Beyra Reserva 2021?
Ved ophældningen sejler Beyra Reserva 2021 mørk kirsebærrød rundt i glasset... Allerede i næsen enormt saftig med uimodståeligt lækker duft af nyplukkede violer, lavendel, hindbær, sorte kirsebær, blå blommer og solbær, der stille og roligt skruer op or fadets dybe, mørkristede aromaer af kaffebønner, kokos og vanilje... I munden en intens og særdeles veloplagt Tempranillo med lækker smag af brombær, blommer og lakrids, der bakkes op med luksuskrydderier fra franske og amerikanske egetræsfade. Bløde og venlige tanniner i eftersmagen… Bedste Beyra Reserva nogensinde? Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Beyra Reserva 2021 passer godt til...
Om Rui Roboredo Madeira

Producenten bag vinene fra Beyra er den anerkendte Rui Roboredo Madeira, som i 2011 overtog den vingård i landsbyen Vermiosa, som tilbage i 1987 gav ham sin debut som vinmager. Rui er opvokset i Douro-dalen, men har rejst hele verden rundt for at besøge vindyrkende regioner og lære om vinproduktion. Derfor var det ligesom at vende hjem for ham, da det endelig kunne lade sig gøre.
Vinmarkerne fra Beyra er blandt de højeste i hele Portugal og ligger omringet af bjerge. Et fantastisk sted med beliggenhed i hele 750 meters højde. Varme og solrige dage veksler med kølige nætter og morgener, hvilket giver druerne optimal balance mellem frugt og friskhed.
Rui er siden 1987 blevet en portugisisk superstjerne indenfor vinproduktion, og kombinationen af hans evner i kælderen og markernes placering er helt fænomenal. Han forsøger konstant at bringe innovation og nyskabelse til de ældgamle vinmarker, som ligger i og omkring Dourodalen.
Rui nyder velfortjent stjernestatus. Hans rødvine beviser igen og igen, at Portugals nordøstlige hjørne sagtens kan matche Toro og Ribera del Duero på den spanske side af grænsen. Hans vine er blevet Beira Interior-regionens flagskib. Rui råder over små 10 hektarer med vinmarker i Beira Interior D.O., hvorfra han producerer vine til serien Beyra Vinhos de Altitude.
Foruden vinene fra Beyra producerer Rui vine fra Douro D.O. som er verdens ældste officielle vinregion. Douro-floden glider igennem hele regionen og giver liv til alle de vinstokke, hvis druer anvendes i portvin såvel som i bordvin. I samme region ligger underregionen Douro Superior, hvor Rui har 17 hektarer på Quinta da Pedra Escrita. Vinhuset er i Ruis hænder blevet til et 8. generations familiejet vinhus. Samtidigt ejer han 12 hektar på Quinta de Fafide i samme region, hvor der også bliver lavet enkeltmarksvine. Det stopper ikke der. Rui Madeiras topanmeldte vine fra hans serie Castello d’Alba, som var hans første serie, han frigav som uafhængig vinmager, kommer nemlig også fra Douro D.O.
En mand som er født af landet og lever og ånder af naturen, som har en finger med i næsten alt der foregår i både Douro såvel som Beira.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold