Bernard Magrez Bleu de Mer Sauvignon Blanc 2022

"91 point. Den perfekte franske sommervin? Det er i hvert fald tæt på, når du kigger på prisen, druen og kvaliteten - Mad & Monopolet

Anmelderrost flere år i træk og revet væk… Nu er Bleu de Mer Sauvignon Blanc 2022 klar i dugfrisk topform!

Cremet og mineralsk som Sancerre kombineret med New Zealands hyldeblomst-lækre frugtcharme. Undskyld, men ”Bleu de Mer” fra Bernard Magrez er ganske enkelt sensationel Sauvignon Blanc til prisen. 

Bernard Magrez, der har høstet sjældne 100 point for sin berømte hvide Bordeaux ”Pape Clement”, ved om nogen, hvordan man laver verdensklasse-Sauvignon Blanc.

Magrez er ikke en mand, der gør ting halvt. Og med Bleu de Mer sætter han alle sejl til for at lave markedets bedste value.

Her spares ikke på noget, og vi kan godt love, at indholdet er lige så forførende lækkert som flasken.

Læskende, aromatisk og utroligt frugtintens Sauvignon Blanc!

Smagenote

Nyskænket fra den uimodståeligt smukke flaske præsenterer Bleu de Mer sig med en lys citrongul farve. Elegant og aromatisk næse med hyldeblomst, modne ferskner, grønne æbler, saltet citrus, abrikos, solbærbusk, nyslået græs og Sancerre-typiske noter af rygende flint. Bleu de Mer rammer tungen med en vibrerende friskhed, der vækker et væld af spændende frugtnuancer til live. Citrus, ferskner og hyldeblomst kæmper om opmærksomheden inden den lange finish afrundes med en lille syndig honning-note. Alle fans af Sancerre og New Zealandsk Sauvignon Blanc skal smage med her! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.

Anmeldelser af Bernard Magrez Bleu de Mer Sauvignon Blanc 2022

91/100 Mad & Monopolet
"Den perfekte franske sommervin? Det er i hvert fald tæt på, når du kigger på prisen, druen og kvaliteten. Den kommer fra den franske topproducent Bernard Magrez og er efter min mening noget af den bedste franske hvidvin på Sauvignon Blanc til prisen. Duft af limeskal, citrus, umodne blommer og hyldeblomst. I munden er den læskende og har en lækker friskhed samt sødme. 1 stk 119,95 – v/ 6 fl. 62,95"

.......

Forrige årgang:

91/100 Mad & Monopolet (årg. 2021)
"Bernard Magrez Bleu Du Mer laver klassisk fransk vin med respekt for traditionerne og med masser af sans for kvalitet. Den har masser af friske noter i næsen - lime, grapefrugt, citrus samt grønne æbler og stikkelsbær. I munden er den syrlig, tør og har en fin frugt, som holder det hele i flot balance. "

90/100 James Suckling (årg. 2020)
”Fresh and saline with aromas of green apples, fresh apricots, lemon pith and oyster shells. Medium body with crisp acidity. Nicely textured. Very drinkable.”

Nyd den lækre Sauvignon Blanc som aperitif eller til tapas, fisk og skaldyr, sushi, salater, asparges og friske oste. Servér ved 8-10°C

Bleu de Mer 2022 er fremstillet på 100 % Sauvignon Blanc, som Bernard Magrez selekterer fra kystnære sydfranske terroirs med ler og kalksten. Alle druer høstes i de kølige nattetimer, så kun helt dugfrisk frugt finder vej til vineriet. Selv presningen sker i fuld beskyttelse mod iltning, så mosten undgår enhver form for oxidering. Hvidvinen gærer og færdigmodner herefter med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank, inden den frugtlækre Sauvignon Blanc er klar til at væde og læske ganerne hos sine mange hvidvinsfans verden over.