
Bernard Magrez La Bienvenida Malbec 2019
Medonza-Malbec med mere end 7 års modning på fad og flaske… Hvilket kælderkup fra Bernard Magrez!
Vi har opkøbt en lang række restpartier hos en af verdens største og mest berømte vinkøbmænd, Bernard Magrez, der ejer intet mindre en fire Grand Cru Classé-slotte i Bordeaux, herunder ikoniske Pape Clement.
Derudover ejer Bernard Magrez adskillige andre topmarker i andre berømte vinregioner i resten af verden. Blandt andet Mendoza, som har et fransk slægskab med Malbec-druen, der oprindeligt kom fra Bordeaux.
De mange højdemeter kombineret med den konstant skinnende sol gør terroiret ideelt til dyrkning af den tyk-skindede drue, der her opnår en fløjsblød brombærfrugt og skøn urtet mineralitet. Det hele toppes af med 6 måneders modning på franske og amerikanske egetræsfade, der giver et diskret touch af krydderier til smagen.
Malbec er en drue, som ofte kræver tid til at udvikle sig og ”falde til ro” i kælderen. Her får du det hele serveret på et sølvfad til en pris, der snerper hen af det absurde. Vi giver dig Supervins Unikke Smagegaranti på en klasse-Malbec, der med garanti løfter din grillaften til nye højder.
…
Nyd den til saftige steaks, BBQ, pulled pork, gourmet burgers og hygge. Server ved 16-18°C
Hvordan smager Bernard Magrez La Bienvenida Malbec 2019?
Bernard Magrez La Bienvenida Malbec 2019 fremstår mørk, fyldig og særdeles imødekommende allerede fra første møde. Duften åbner med modne brombær, blommer og sorte kirsebær, som elegant suppleres af strejf af viol, mynte samt diskrete varme fadkrydderier i form af kakao, chokolade og røg. Den mere end 7 år gamle Malbec boltrer sig rundt i mundhulen med en saftig, blød og cremet tekstur. De 6 måneders lagring på fad tilfører en behagelig varme til smagen, der domineres af generøse mængder mørke bær og blommer frugt. Det her er ekstremt drikkevenlig Malbec, der leverer imponerende meget til prisen og er som skabt til en god grillaften, hvor der er kød på menuen. Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.
Bernard Magrez La Bienvenida Malbec 2019 passer godt til...
Hvordan er Bernard Magrez La Bienvenida Malbec 2019 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 100% Malbec fra Mendoza i Argentina. Druerne høstes manuelt i små kasser for at sikre høj kvalitet og skånsom behandling. Herefter gennemgår de en kold-maceration, hvor mosten ligger med skallerne før gæringen for at udtrække farve og aroma. Under gæringen anvendes pump-over, hvor mosten løbende pumpes over skallerne for at intensivere ekstraktionen af smag, farve og tannin. Efter endt gæring lagres vinen i 6 måneder på både franske og amerikanske egetræsfade, hvilket tilfører et herligt touch af diskrete fadkrydderier.
Druer
MalbecOm Bernard Magrez

Fra trange kår til ejer af 42 vinslotte.
Det er svært ikke at blive forpustet, når man ser, hvad den snart 90-årige Bernard Magrez har bedrevet igennem sin lange vinkarriere. Den charmerende og arbejdsomme vinentreprenør ejer i dag intet mindre end 42 vinslotte og mere end 1000 hektar vinmarker spredt ud over hele verden. Fire af disse vinslotte hører til i den prestigefyldte Grand Cru Classé-kategori i Bordeaux, hvoraf mange især vil nikke genkendende til Château Pape Clement, der med flere 100-points flasker har skrevet vinhistorie i Bordeaux siden 1281 som et af områdets mest ikoniske slotte.
Bernard Magrez er indbegrebet af en selvgjort mand, der har skabt sin succes fra bunden. Bernard voksede op i trange kår med en streng far, der allerede smed ham ud af huset, da han var blot tolv år gammel. Det hæmmede imidlertid ikke Bernards virketrang og der skulle ikke gå længe før han kastede sig ud i vinhandler-branchen.
Som blot 25-årig startede han sit eget importfirma med fokus på whisky og portvin, der skulle vise sig at blive en kæmpe succes. På det tidspunkt - i starten af 1960'erne - var de store supermarkeder på vej frem i Frankrig og den unge Bernard Magrez lykkedes med at blive den førende leverandør til de allerstørste. Han solgte senere hen firmaet, William Pitters, og brugte en stor del af pengene på at købe tre Cru Classé-slotte: Château Chateau La Tour Carnet i Haut-Médoc, Chateau Fombrauge i St Emilion og Clos Haut-Peyraguey i Sauternes. Han har dog selv fortalt, at hans store livsværk er føromtalte Château Pape Clement, som han senere erhvervede i slutningen af 1980'erne.
”Køb en flaske Bernard Magrez i stedet for en flaske "St. Èmilion"
En af de ting, der er kendetegnende ved Bernard Magrez' tilgang til vin er, at hans navn altid figurerer på flaskerne. Uanset om det er en rosévin til 60 kroner fra Languedoc eller Pape Clement Grand Cru Classé til +1000 kroner, så finder du Bernard Magrez-signaturen på fronten af flasken. Bernard er nemlig meget bevidst om, at den yngre generation af vindrikkere ikke nødvendigvis kender forskellen på Margaux og St.Èmilion. Derfor vil han i stedet gøre kvaliteten synonym med hans eget navn. Man skal vide, at når man vælger en flaske fra Bernard Magrez, så får man solidt håndværk og fremragende vin. Det ses og mærkes da også tydeligt, når man står med flaskerne i hænderne – elegant design og smukke luksus-flasker, der matcher smagen i flaskerne.
Selvom Bernard Magrez ejer slotte i Napa Valley, Chile og Argentina, så hersker der ingen tvivl om, at Bordeaux står hans hjerte nærmest. Derfor finder du også et stor udvalg af nye Magrez-vine fra Frankrigs mest berømte vinregion. Det gælder også hvidvine! Selvom de fleste Bordeaux-fans automatisk forbinder området med rødvin, så kan de fadlagrede hvidvine på hovedsageligt Sauvignon Blanc og Semillion byde på gigantiske oplevelser. Château Pape Clement har i årtier været bannerfører for hvid bordeaux i verdensklasse og slottet er et af de få, der har høstet 100 points hos Robert Parker for både deres rød- og hvidvin.
Elegante sydfranske value-vine fra Languedoc
Det hele handler ikke om Bordeaux. Bernard Magrez laver også fortryllende vine fra det solbeskinnede paradis i Sydfrankrig. Her begyndte Bernard Magrez at arbejde for mere end 52 år siden mens han havde en masse andre projekter kørende i Bordeaux. Hans kone er nemlig fra den gamle middelalderby, Carcasonne, der er hovedbyen i den store vinregion, Pays d'Oc, hvor "Bleu de Mer"-serien kommer fra. Tre forskellige vine, der er skabt på henholdsvis Cabernet Sauvignon, Grenache/Cinsault og Sauvignon Blanc. Her skinner det virkelig igennem, at Bernard Magrez har en meget veludviklet sans for at frembringe vine af høj kvalitet til meget små penge. Derudover laver han også eksklusive rosévine fra det berømte Côtes de Provence. Det her er vine, der sætter prikken over i'et på sommermiddagen og som du hiver frem, hvis du vil imponere gæsterne på terrassen. Og ja, så gør det heller ikke noget at flaskerne ligner en million!
Uanset om du er på udkig efter stor Cru Classé Bordeaux til vinkælderen eller læskende sydfransk Provence-rosé, så er Bernard Magrez-nøglerne i bunden af flaskerne din garanti for, at kvaliteten er på et ekstremt højt niveau!
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener













