Beaulieu Vineyards Reserve Rutherford Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Rutherford ranks among the very finest Napa Valley AVAs – Wine Searcher
“It's what foundational BV winemaker André Tchelistcheff would have called “an iron fist in a velvet glove.”
Cabernet Sauvignon fra selve sjælen af Napa Valley – leveret af regionens første kultproducent, Beaulieu Vineyards.
Ruhterford er den måske mest magiske appellation i USA… Udråbt som et af verdens bedste at dyrke Cabernet Sauvignon takket være regionens store temperaturudsving mellem dag og nat. Rutherford er den mest solskinsrige AVA i Californen og kombineret med svalende vinde fra bugten mod syd får Cabernet-druerne en enestående balance og modenhed.
Og så er der endelig den særegne ”Rutherford dust”, der er et term opfundet af Beaulieus første winemaker, André Tchelistcheff. Det beskriver den unikke mineralske friskhed som vinene herfra besidder og har således intet at gøre med ”støvede vine”. Tværtimod.
Beaulieus Reserve Rutherford Cabernet Sauvignon er kun produceret i to årgange og 2019 er det hidtidige højdepunkt med 95 points. Huset kalder den ”Baby George” efter deres 100 points topvin, der netop i 2019 blev kåret til årets vin af James Suckling.
En såkaldt ”jernnæve i fløjlshandske”, der stempler ind med godt 15 % alk. og de flotteste tanniner man kan forestille sig. Måske derfor har Wine Enthusiast vinen på listen og de bedste kælderskatte i år.
Drik nu, eller gem 15-20 år fra høståret.
Hvordan smager Beaulieu Vineyards Reserve Rutherford Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019?
Yes, nu er er Napa Cab i glasset – mørk og intens brombærrød i glasset med næsten sort kerne. Duften afslører øjeblikkeligt Rutherfords verdensklasse-terroir med Cabernet-frugtens vidunderlige noter af saftdryppende solbær, kirsebær, blommekompot, blåbær og urtestrejf, der suppleres af kakao-pulver, cedertræ, vanilje og toast fra den 21 måneder lange luksusmodning. I munden glider vinen let og elegant henover tungen med årgangens perfekte frugtfylde, der til perfektion balancerer friskhed og modenhed. De godt 15 % alk. giver stor power til smagen, der bakkes op af de mest finkornede tanniner du kan forestille dig. Lang, dyb og kompleks eftersmag med fadkrydderier og Rutherford Dust-mineralitet. Hvilken vin fra den ikoniske Napa-producent.
Beaulieu Vineyards Reserve Rutherford Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 passer godt til...
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
